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b. Zucker-. ?f Große gelbe Schwert-Zucker- (neu; hat wenig Beifall gefunden). 
2. Bolioen. a. Stangen-. ? Frühe schwarzbunte, f Römische Speck- oder schwarze 
Wachs- (hielt die Trockenheit am besten aus), f Speck -Schnitt- aus Westphalen (trägt reich, 
taugt aber nicht zum Einlegen), f Neue höchst ertragreiche Pfriemen- (kleine Trockenbohne, die 
eine langsame Vegetation zu haben scheint und nicht sehr hoch wird), f Perl-Stangen- (wird sehr 
hoch und trägt reichlicher als die vorige; ebenfalls eine Trocken-, auch Salatbohne). -J- Braune 
Riesen-Speck-Brech-. ? Pliaseolus ensiformis gigas (die Urtheile über die durch das Korn ver- 
schiedenen Varietäten lauten gleich ungünstig). 
b. Busch-, f-f- Grünlich -weiße Flageolet- (sehr früh, wird in 8 Wochen für die Küche 
brauchbar), ff Sanssouci- (verlangt etwas fetten Boden), ff Berliner Treib- (gab einen enor- 
men Ertrag; wurde in 10 Wochen für die Küche brauchbar), f Taurische Eier- (Trockenbohne), 
f Schwefelgelbe Eier- (auch als Schnittbohne), f Fleischbohne (spät; gut zum Einlegen), ff Adler- 
(grün und trocken gleich gut), f Frühe schwarze (sehr früh, ergiebig), f Frühe gelbe (bis auf 
die Farbe des Samens der vorigen gleich), f Busch-Wachs- mit schwarzem Korn (muß mit Rei- 
sern versehen werden; kommt der Römischen Speck- nicht gleich). ? Neue weißschalige Busch-, 
f Wachs-Busch- mit gelbem Korn (keine Wachsbohne, aber wegen geringer Höhe und schnellen 
Wuchses als Treibbohne zu empfehlen), f Butter-Brech-Busch- (ist auch eine gute Trockenbohne). 
3. LiOSeD. ?f Provencer Erbslinse (grün, wie PulTbohnen, zu essen — als Futter zu 
empfehlen). 
4. Kohl- und Krautarteo. a. Wirsing, f Großer krauser später de Vertus. ?f Neuer 
Herblinger (kleine Köpfe, die auch an manchen Orten nicht fest waren), f Krauser feingekerbter 
Ulmer (wird wohl eine der besten Sorten bleiben), f Kapuziner-. 
b. Rosen- oder Sprossenkohl, f Neuer Zwerg- (erreichte meist dieselbe Größe wie der 
folgende), f Brüsseler (unter 2 Schock ließen sich mindestens 5 Varietäten erkennen. Obwohl 
von der Dürre zurückgehalten, entwickelte sich die Pflanze im Herbst sehr schön. Der Rosenkohl 
ist eines der feinsten Wintergemüse, das mehr angebaut werden sollte). 
c. ?f Butterkohl oder Carminat. 
d. Blumenkohl (Carviol). f Erfurter Zwerg-. 
e. Kopfkohl, f Früher Joanet oder Nantais. f Atkins niedriger Matchless (nicht so schön 
wie Joanet, weil nicht fest), f Griechischer Centner-. ?f Braunschweiger. 
f. Winterkohl. ? Turner's Cottage oder Tagelöhnerkohl (nicht verschieden von dem hohen 
Braunkohl, der in manchen Gegenden als Viehfutter gebaut wird). 
5. Kolllrabii f Ganz neuer feiner Riesen-, f Früher Wiener Glas-. 
6. Kohlrübe, f Gelbe rothgrauhäutige Riesen-. ? Neue gelbe sehr zarte (Herr Riedel in 
Goldberg zieht die Kohlrüben spät und findet, daß sie ebenso groß und viel weicher als die früh 
gepflanzten werden. Auch bei den meisten Kohlarten ist das frühe Pflanzen zu widerrathen, da sie 
bei Dürre und großer Hitze leiden und erst recht zu wachsen anfangen, wenn die Nächte länger 
und thaureicher werden). 
7. Möhrcu und Karotten, f Allerkürzeste frühe Treib - Karotte (war auf rajoltem Boden 
vorzüglich). 
8. Radieschen, f Kurze Holländische, f Lange Holländische (weniger für das Mistbeet), 
f Wiener gemischt. 
9. Bete, f Von Bassano (findet aber keine Käufer, weil sie zu hell ist). 
10. Gurken, f Schlange von Athen (Ertrag gering), f Arnstädter blaßgrüne Riesen- 
Schlangen- (wurde 1^ Fuß lang; aber nicht ertragreich. Alle Sorten, welche sehr große Früchte 
bringen, liefern sie natürlich in geringerer Zahl und verlangen überdies mehr Raum. Den Ertrag 
kann man nicht nach der Zahl vergleichen, sondern man muß die Wage anwenden), f Non plus 
ultra. ?f Gurke von Babylon, ff Lange hellgrüne Chinesische, f Long favorit (scheint eine 
