О ПРЕВРАЩЕНІЯХЪ ПИГМЕНТОВЪ ПІАСТИДЪ ВЪ ЖИВОЙ ТКАНИ РАСТЕНГЯ. S5 
находятся на различныхъ стадіяхъ метаморфоза, вслѣдствіе чего при обработкѣ ткани 
необходимо считаться съ выдѣленіемъ смѣси различныхъ пигментовъ. 
Уже первые опыты, сдѣланные съ томатами, показали, что на самомъ дѣлѣ хромо- 
пласты содержать цѣлый рядъ пигментовъ, характеръ и свойства которыхъ постепенно 
измѣняются вмѣстѣ съ созрѣваніемъ плодовъ. Такъ какъ, съ другой стороны, въ мои задачи 
входило изслѣдованіе по возможности всѣхъ присутствующихъ въ хромопластахъ пигментовъ, 
то отсюда явилась необходимость выбрать такой способъ обработки ткани, который, 
вопервыхъ, давалъ бы возможность извлекать пигменты въ неизмѣненномъ видѣ, а, во- 
вторыхъ, облегчалъ бы отдѣлевіе ихъ другъ отъ друга. 
Желтые и красные пигменты, какъ извѣстно, весьма легко окисляются кислородомъ 
воздуха, при чемъ окисленіе вызываетъ превращеніе хромофорной группы и даетъ без- 
цвѣтные продукты. Отсюда вытекала необходимость вести извлечете пигментовъ по воз- 
можности безъ доступа воздуха и производить всѣ операціи въ короткое время. Первое 
условіе на практикѣ выполнить довольно затруднительно безъ спеціальныхъ и довольно 
сложныхъ приспособленій; поэтому я обратилъ впиманіе на строгое соблюдете второго 
условія. Предварительные опыты показали, что раздѣленіе пигментовъ другъ отъ друга 
значительно облегчается, если вести Фракціонированное извлечете. 
Если ткань, содержавшая хромоиласты, была не очень водяниста, то я поступалъ 
такимъ образомъ: крупные куски ткани, нярѣзанные ножницами, опускалъ въ 96% холодный 
спиртъ и разиельчалъ ихъ ножницами такъ, чтобы ткань все время оставалась покрытою 
спиртомъ. Затѣмъ ткань подвергалась растиранію въ ступкѣ до превращенія въ мелкій по- 
рошокъ. 
Полученный такимъ образомъ растворъ пигмента отфильтровывался въ Фарфоровую 
чашку и подвергался выпариванію въ темнотѣ при 25 — 30° Ц. 
Растворъ этотъ составлялъ первую Фракцію. Порошкообразная масса затѣмъ обда- 
валась свѣжимъ спиртомъ при продолжавшемся растираніи и полученный растворъ 
пигмента составлялъ вторую Фракцію. Если въ порошкѣ егце оставался пигментъ, то 
послѣдній извлекался кипяченіемъ въ 96°/ 0 спирту и составлялъ третью Фракцію. При 
наличности пигмента нерастворимаго въ горячемъ спиртѣ порошокъ слегка отжимался между 
листами Фильтровальной бумаги и переводился въ петролейный эФиръ. 
Если ткань содержитъ очень много воды и сахаристыхъ веществъ, то я подвергаю 
ее кипяченію въ водѣ и затѣмъ отжимаю избытокъ воды при помощи пресса; полученную 
массу затѣмъ обработываю описаннымъ выше способомъ. 
Опытъ показалъ, что осадки пигментовъ, полученные изъ спиртовыхъ вытяжекъ, 
наиболѣе устойчивы по отношенію къ окисленію кислородомъ воздуха; напротивъ, осадки 
изъ петролейно-эФирныхъ и сѣроуглеродныхъ растворовъ на воздухѣ окисляются весьма 
быстро, особенно осадки аморФные. Причина этого явленія, повидимому, заключается въ спо- 
собности спирта растворять разнообразный безцвѣтныя вещества ткани, которыя, осаждаясь 
вмѣстѣ съ пигментомъ, предохраняютъ отъ проникновевія кислорода въ массу осадка. 
