О ПРЕВРАЩЕНІЯХЪ ПИГЖЕНТОВЪ НЛАСТИДЪ ВЪ ЖИВОЙ ТКАНИ РАСТЕІІШ. 
93 
Каротинъ ß, вслѣдствіе своей полной нерастворимости въ петролейномъ эФирѣ, легко 
получается въ очень чистомъ состояніи. 
На ряду съ этими двумя типичными Формами каротина встрѣчаются Формы, оптически 
нѣсколько отличныя, который я назову а и ß'. 
Форма а' находится въ корняхъ моркови и отличается отъ Формы а растворимостью 
въ кипящемъ 96% спиртѣ. Форма 3' находится въ кровелькахъ сѣмянъ Evonymus и ха- 
рактеризуется болѣе легкой растворимостью въ спиртѣ по сравненію съ Формою ß. 
Въ хромопластахъ другихъ растеній я нашелъ пигменты, которые по своимъ свой- 
ствамъ представляютъ постепенный переходъ отъ Формъ а и а къ Формамъ ß и ß\ 
Въ нижеслѣдующей табличкѣ представленъ этотъ переходъ. 
Спектры 
поглощенія въ сѣроуглеродѣ. 
I полоса. 
II полоса. 
Интенсивность 
полосъ. 
Каротинъ а, нераствор, въ спиртѣ 
Х538- 
-510 
А492— 475 
I = II 
Пигментъ плодовъ Lyciwm ovatum, раствор. 
въ горячемъ спиртѣ 
Х538- 
-503 
Х491— 472 
II > I 
Каротинъ ß, легко раствор, въ спиртѣ. . . . 
Х538- 
— 505 
X 492 — 472 
II > I 
Каротинъ а', раствор, въ кипящ. спиртѣ. . 
Х533- 
—508 
1492 — 473 
І = Н 
Пигментъ плодовъ Solanum Pseudocapsicum, 
раствор, въ холодномъ спиртѣ 
X 533 
—502 
Х490 — 470 
II > I 
Каротинъ ß', легко раствор, въ спиртѣ. . . 
А530 
—505 
X 490— 470 
II > I 
Разсматривая эту табличку, мы видимъ, что въ каждомъ ряду, заключающемъ по три 
пигмента, спектры поглощенія претерпѣваютъ весьма слабое измѣненіе, между тѣмъ какъ 
растворимость въ спиртѣ рѣзко увеличивается при переходѣ, какъ отъ а въ ß, такъ и отъ 
а къ ß'. 
Вмѣстѣ съ растворимостью въ спиртѣ измѣняется и отношеніе къ уксусной кислотѣ. 
Такъ, каротинъ а нерастворимъ въ ледяной уксусной кислотѣ, пигментъ Lyciwm почти не- 
растворимъ, а каротинъ ß легко растворимъ въ названной кислотѣ; далѣе, каротинъ а почти 
нерастворимъ въ ней, пигментъ Solanum Pseudocapsicum растворяется очень медленно, а 
каротинъ ß' очень легко. 
Слѣдуетъ замѣтить, что всѣ шесть пигментовъ легко кристаллизуются и потому изу- 
ченіе ихъ не предсгавляетъ никакого затрудеенія. (См. табл. рис. кристалловъ и, 
спектровъ). 
Исходя изъ высказанной ранѣе мысли, что растворимость въ спиртѣ и уксусной ки- 
слой является реакціей на присутствіе кислорода въ частицѣ пигмента, каротинъ ß слѣ- 
дуетъ считать продуктомъ окислеиія каротина а, при чемъ хромофорная группа атомовъ 
остается незатронутой или почти не затронутой. Это послѣднее обстоятельство чрезвычайно 
