116 
15. ЛЮБ ИМ Ell КО. 
ричсскихъ частяхъ ткани. По мѣрѣ персдвижеиія къ верхушкѣ корня хлоропласты иере- 
ходятъ въ хромопласты съ ораижевымъ аморфныиъ иигментомъ. Въ молодыхъ корняхъ 
эти хромопласты являются исключительной Формой пластидъ; и лишь на болѣе поздпихъ 
стадіяхъ развитія можно наблюдать появленіе кристалловъ каротина, которые мало по малу 
вытѣсняютъ оранжевый пигментъ. 
Наблюденіе это вполпѣ подтверждается анализами пигментовъ. Въ очень молодыхъ 
корняхъ каротинъ а вовсе отсутствуете; иногда отсутствуете и каротинъ а или же коли- 
чество его очень незначительно; главную массу пигментовъ составляют^ ксантокаротины и 
ксаптоФііллоидъ JVä 4, легко растворимые въ холодномъ 95°/ 0 спирту. По мѣрѣ развитія 
корня количество каротииа а' увеличивается и этотъ пигментъ становится преобладающимъ; 
въ этой стадіи холодный 95°/ 0 спиртъ извлекаете лишь часть пигментовъ, остатокъ же 
приходится извлекать кинящимъ спиртомъ. Накоиецъ, въ еще болѣе поздней стадіп раз- 
витая преобладаніе переходите къ каротину а, который извлекается изъ ткани только 
иетролейнымъ эФиромъ. Однако и въ этотъ періодъ при обработав корней можно найти 
еще небольшое количество ксантокаротиновъ и ксантофиллоидовъ, такъ какъ превращеніе 
пигментовъ въ разныхъ слояхъ ткани и разныхъ клѣткахъ одного и того же слоя совер- 
шается неравномерно. 
Изъ сказаннаго ясно, что отложеніе кристалле ческаго каротина въ корняхъ моркови 
представляете собой Финалъ превращенія рапѣе присутствовавшихъ въ хромопластах!, 
желтыхъ пигментовъ, которые принадлежать частью къ групиѣ каротина, а частью къ 
группѣ ксантофилла. 
Исходя изъ изложенныхъ выше соображепій, мы должны разсматривать это превра- 
щеніе какъ процессъ редукціи, которая протекаете постепенно и по существу сводится къ 
отщеплеиію кислорода отъ пигментовъ близкихъ къ каротину. 
Спрашивается теперь, какъ возникаютъ въ пластидахъ желтые пигменты, которые 
затѣмъ превращаются въ каротинъ? 
Чтобы ответить на этотъ вопросъ, обратимся къ плодамъ томатовъ, гдѣ хромопласты 
образуются изъ типичныхъ хлоропластовъ. Объекте этотъ очень удобенъ въ томъ отпо- 
шеніи, что здѣсь въ хромопластахъ накопляется не содержаний кислорода ликопинъ, изо- 
меръ каротина. 
На раннихъ стадіяхъ развитія плоды томатовъ яркозеленаго цвѣта и ткань ихъ 
содержите хорошо сформированные хлоропласты. Спиртовая вытяжка пигментовъ въ 
этотъ неріодъ содержитъ хлороФиллъ съ его обычными спутниками; анализъ не открываете 
и слѣдовъ ликопина. По мѣрѣ приближенія плодовъ къ зрѣлости зеленая окраска ихъ зна- 
чительно ослабѣваетъ, при чемъ вмѣстѣ съ хлорофилломъ исчезаютъ и сонровождающіе его 
желтые пигменты; плоды пріобрѣтаютъ вслѣдствіе этого характерную блѣдную окраску, а 
въ затѣненныхъ мѣстахъ даяіе совершенно бѣлую. 
Чтобы убѣдиться, что въ данномъ случаѣ дѣйствительно играетъ роль свѣтъ, я сдѣ- 
лалъ пѣскодько опытовъ съ заключеніемъ очень молодыхъ плодовъ въ мѣшечки изъ плотной 
