О ПРЕВРАЩЕНІЯХЪ ПИГМЕНТОВЪ ІІЛАСТИДЪ ВЪ ЖИВОЙ ТКАНИ РАСТЕШЯ. 
163 
постоянное количественное соотношеніе. Такое же постоянство количественнаго соотно- 
шенія нашелъ и Вилыптеттеръ въ своихъ анализахъ взрослыхъ листьевъ разныхъ 
растеній х ). 
Этотъ Фактъ далъ намъ съ Монтеверде основаиіе сдѣлать выводъ, что желтые пиг- 
менты возникаютъ одновременно съ хлороФилломъ изъ безцвѣтнаго хромогена и пред- 
ставляюсь собой, быть можетъ, лишь побочные продукты при реакціяхъ образованія 
хлорофилла. 
При этомъ особенно тѣсная связь обнаружилась между каротиномъ и хлороФилломъ; 
что же касается ксантофилла, то накопленіе его идетъ хотя и параллельно, однако не строго 
пропорціонально накопленію хлорофилла. 
Послѣднее особенно рѣзко сказывается у этіолированныхъ, неспособныхъ зеленѣть въ 
темнотѣ растеній; въ спиртовыхъвытяжкахъ, приготовленныхъ изъ желтыхъ частей такихъ 
растеній, обнаруживаются лишь слѣды каротина и вмѣстѣ съ тѣмъ довольно значительное коли- 
чество ксантофилла, хотя меньшее, чѣмъ у растеній того же возраста, развившихся на свѣту. 
Мои дальнѣйшія изслѣдованія были направлены, во-первыхъ, къ точному устано- 
влена природы желтыхъ пигментовъ, такъ какъ термины каротинъ и ксантоФиллъ, какъ 
мы видѣли выше, могутъ имѣть болѣе широкое и болѣе узкое толкованіе. 
Прп этомъ меня больше всего интересовалъ вопросъ, тождественны ли желтые пиг- 
менты этіолированныхъ растеній съ спутниками хлорофилла или между ними есть какое 
нибудь различіе. 
Чтобы определить, насколько быстро происходить окисленіе желтыхъ пигментовъ 
этіолированныхъ растеній подъ вліяніемъ пероксидазы, я сдѣлалъ нѣсколько опытовъ 
растиранія этіолированныхъ листьевъ пшеницы съ дистиллированной водой. При этомъ ока- 
залось, что если взять на 0,2 гр. листьевъ 10 или 20 куб. сант. воды, то уже тотчасъ 
послѣ растиранія желтые пигменты оказываются обезцвѣченными. 
Этотъ Фактъ самъ по себѣ представляетъ интересъ, такъ какъ является показателемъ, 
что пигменты этіолировапныхъ растеній находятся въ худшихъ условіяхъ въ смыслѣ 
зашиты со стороны антиоксидазы по сравненію съ пигментами выросшихъ на свѣту ра- 
стеній. Кромѣ того, столь быстрое окисленіе желтыхъ пигментовъ въ водѣ показывало, что 
для извлеченія ихъ нельзя употреблять спиртъ съ болѣе или менѣе значительной примѣсью 
воды. Поэтому этіолированные проростки пшеницы были мной предварительно высушены 
на воздухѣ въ отсутствіи свѣта и затѣмъ растерты съ абсолютнымъ спиртомъ; оказалось, 
что спиртъ извлекаетъ всѣ желтые пигменты. 
Послѣ выпариваиія спиртовой вытяжки въ осадкѣ получены были кристаллы въ видѣ 
иголъ и пластинокъ яркаго золотисто -желтаго цвѣта съ двойнымъ лучепреломленіемъ и 
хорошо выраженнымъ плеохроизмомъ, а также аморфный желтый пигментъ, легко раство- 
римый въ петролейномъ ЭФирѣ. 
1) Willstätter. R. und Stoll, А. 1. с. 
21* 
