80 C. DEFLANDRE. — LA FONCTION ADIPOGÉNIQUE DU FOIE 
dans le liquide d'Apathy (mélange à base d'eau, de gomme et de 
sucre). Par celle mélliode, le protoplasma apparaît teinté en jaune 
pâle; les no\aux sont colorés en rouge, avec une élection chro- 
matique très fine, les granulations graisseuses sont noires et se 
détachent remarquablement bien. 
Nous avons souvent utilisé la coloration au rouge Magenta et à 
l'acide picrique; on colore d'abord par le rouge Magenta pendant 
quelques minutes (10 à 15) à chaud, on lave ci l'alcool picrique et on 
monte comme précédemment; on obtient également les noyaux 
rouges, le protoplasma jaune, et la graisse noire. Cette coloration 
est moins fine que par la safranine, mais elle a le grand avantage 
de se faire en quelques minutes, au lieu de vingt-quatre heures. 
Distinction histocliiinique des graisses et des savons. — 
La distinction histochimique des graisses et des savons a été faite 
d'après un procédé nouveau qui nous a donné de bons résultats : 
Une partie de la pièce, prélevée au moment de l'autopsie, est 
fixée par une solution de formol à 4 p. 100; après vingt-quatre 
heures, elle est lavée, d'une façon prolongée, dans un courant 
d'eau; les savons, solubles dans l'eau, sont ainsi entraînés, elles 
graisses seules persistent. 
Les pièces ainsi lavées sont alors fixées par la liqueur de Flem- 
ming. On compare les coupes lavées et débarrassées de leurs savons, 
où les granulations noires ne représentent que les graisses, aux 
coupes obtenues sur des pièces fixées directement par l'acide 
osmique, où les granulations noires représentent à la fois les savons 
et les graisses ; on a ainsi l'évaluation approximative des savons 
contenus dans l'organe. 
Distinction histochimique des graisses et des léci- 
thines. — Pour la distinction histochimique des lécitliines et des 
graisses, nous avons utilisé le procédé nouveau suivant qui nous a 
donné de bons résultats : On traite les pièces par le formol (solution 
salée à 4/100), puis celles-ci, une fois fixées, parl'acétone qui dissout 
les graisses, et ne dissout pas les lécithines. Après ce traitement, on 
fait agir l'acide osmique, en vapeurs, ou sous forme de liqueur de 
Flemming : les lécithines seules se colorent en noir. La comparaison 
des coupes, traitées par l'acide osmique, après action de l'acétone, 
et des coupes traitées directement par l'acide osmique, indique, 
hislologiquement, la proportion relative des graisses et des léci- 
thines contenues dans l'organe. 
