lyy 'o. 0&. Nov. Dec* 269 
gående Jufteringen , påmint år. Derfore ock 
et glas vort eller fårfk-61, bor forft i vatten af- 
fvalas, innan dåra gores ungefärligt prof. 
ip. Vid Öl-profver i fynnerhet, måfte man 
med en (ked taga bart fradan ur glafet , och 
med omrorning befordra luftens upftigande 
ur Drickat* famt ibland lyfta up Profvaren u- 
tur våtfkan, och med en fjäder forftora de luft- 
blåfor, fom kunnat fåfta fig därvid, hvilkael- 
jeft höja honom mer ån vara bor. 
20. Prof-glafet bor vara nago|. djupare ån 
Profvarens hela långd $ famt få rymligt inuti , 
at Profvaren har godt fpel-rum. Under forfo- 
ken, måfte man laga , at Profvaren ej får gni- 
da mot glafets fidor , dit han eljeft ftåndigt 
attraheras. 
ti. Imellan hvart prof , bor altfammans 
val (koljas och torkas. Så tjänar ock glafet 
til Profvarens förvaring uti blar eller bomull , 
at han ej (kalkar: hvarefter glafet inf åttes i et 
foder, fom forfes med läck* 
Zl. Efter fom faken nog talar for fig f jelf- 
f å flipper man vara vidlyftig med be(krifning 
om denna Profvarens gagn och nytta. Det 
år ock tydligt nog , om man antingen tilver- 
kar någon våt Vara åt fig fjejf och andra r 
elkr drifver någon handel därmed 5 få kan man, 
på detta fått, vara fåker om de dryckers halt 
och vårde, hvilka dageligen nyttjas til månnifk- 
liga lifvets uppehälle och forfrifkning : och at 
kunfkapen dårom, fom genom detta Initrument 
århållas , år nödig få for allmän fom enfkild 
hushållning : hålft hår gifves den fåkrafte ut- 
väga både får Köpare och Säljare, at i Hållet for 
©iiytti- 
