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de l'homme civilisé, comme du sauvage, n'avait été soumis à la domesticité; Homme 
à peine, chez les Péruviens, y pouvait- on joindre le coboye (notre cochon a „i"" 
d'Inde); chez les Guaranis, chez les Chiquitéens, quelques oiseaux, si l'on 
doit, sur ce point, en croire les historiens 1 . Aujourd'hui tous les Américains, 
sauf quelques tribus sauvages des forêts , ont nos chevaux , nos bœufs , nos 
moutons. Le cheval, surtout, que les Patagons, les Puelches, les Araucanos, 
les Charmas, les nations du Ghaco, se sont approprié, et qui leur est devenu 
indispensable, n'a pas toujours amené, chez eux, comme il serait pourtant 
naturel de le croire, des progrès réels dans la civilisation. Maintenant tous 
ceux de ces peuples qui sont sédentaires, possèdent des poules. 
La chasse, seule ressource des nations pampéennes, délassement des Chi- 
quitéens, des Moxéens, des Guaranis, se borne, chez les Péruviens, à faire 
le chacu 2 , c'est-à-dire à se réunir, d'après les ordres de leurs souverains , pour 
cerner, au nombre de quelques milliers, un espace déterminé de terrain, 
et à forcer, en se rapprochant peu à peu, tous les animaux renfermés dans le 
cercle, soit à entrer dans une enceinte formée de pieux et de fils attachés 
de l'un à l'autre, soit à se laisser prendre au milieu d'eux. Les Araucanos, 
les Patagons et les Puelches, se joignent aussi, mais en petit nombre, pour 
chasser plus facilement avec leurs terribles bolas, ou à l'arc et à la flèche, 
tandis que les autres nations chassent généralement à l'arc, chaque individu 
étant seul pour son compte particulier. L'adresse des Américains est pro- 
verbiale; aussi n'en dirons- nous rien; seulement nous avons été étonné de 
ne trouver chez eux que très-peu de ruses de chasse, qui nous sembleraient 
devoir être d'autant plus multipliées , que leurs moyens directs de succès sont 
en plus petit nombre. En tout cas, nous avons remarqué que, de tous les 
objets à leur usage, les armes sont, même chez les plus sauvages, ceux qu'ils 
chargent de plus d'ornemens, et dont ils varient le plus les formes, comme 
signes distinctifs entre les nations. 
La pêche, inconnue aux Patagons, aux Puelches et à quelques autres 
nations pampéennes , se fait , presque partout, soit avec un petit harpon , comme 
chez les habitans des côtes du Chili, du Pérou, du Brésil; soit avec des hame- 
1. Commentario de Nuiïez Cabeza de Baca; Barcia , Historiadoros primilivos de las Indias, p. 6, 
9, 30 , 43 , et le Voyage de Schmiedel; Collection de obras y documenlos , etc., de Pedro de 
Angelis, p. 43, parlent, à chaque page, de canards et de poules domestiques. Les premiers 
existaient réellement; mais pour les secondes, doit-on croire à leur existence? 
2. Garcilaso de la Vega, Comment, de los Incas. 
Zarate, Histoire de la conquête du Pérou, p. 43. 
