DE LA MICROCHIMIE. 34!'» 
chimiques, non plus qu'à distinguer (1910) des « variétés histo- 
chimiques » de mitochondries, suivant qu'elles se colorent sans 
chromisation préalable (dans son procédé II) ou seulement après 
chromisation préalable. Ces faits ne sont une « ébauche d'analyse » 
chimique qu'autant qu'on admettra par exemple que toute sub- 
stance, telle que celle des mitochondries, qui est soluble dans 
l'alcool est une graisse, ou tout au moins un lipoïde. 
La critique doit intervenir, dans chaque cas particulier, pour 
qualifier ou disqualifier comme microchimiques les réactions 
employées sous le microscope. 
Ce sont de telles exigences et même de plus grandes encore, que 
Mann a montrées, lorsqu'il dit que so is la rubrique de réactions 
microchimiques on range deux classes de réactions qu'il faut dis- 
tinguer cependant : celles que nous pouvons expliquer et celles 
dont nous ne nous rendons chimiquement pas compte. Par exemple 
on peut démontrer la présence du fer dans les tissus par les 
mêmes moyens qui servent aux chimistes à le déceler in vitro. 
D'autre part, nous isolons dans les tissus certains éléments par 
des réactions coloralives, comme par exemple les fibres élastiques 
par la méthode de Weigert, sans connaître ni la constitution de la 
matière colorante ni celle du tissu. Exécuter une réaction de biuret 
ou xanthoprotéique sans savoir à quoi elle est due, ou tout au 
moins sans avoir fait de sérieux efforts pour comprendre les rela- 
tions qui s'établissent entre le réactif et la matière, ne représente 
pas à Mann de la chimie véritable, mais un barbotage aveuglément 
mécanique. Or combien peu d'histologistes se demandent : Que 
fais-je en employant de l'aniline rouge ou bleue ou de l'hématoxy- 
line, quelle est la nature chimique de ces substances, quelle est 
aussi celle du tissu sur lequel j'expérimente? Pour Mann donc, il 
n'y a de véritable réaction microchimique que celle dont on connaît 
les conditions, qu'on peut expliquer théoriquement et comparer 
aux réactions de la chimie macroscopique. 
Ehrlich et ses collaborateurs de l'Encyclopédie technique de 
microscopie (1903) s'expriment à leur tour ainsi (p. 1384) : « On 
doit exiger d'une réaction microchimique de coloration qui soit 
irréprochable, qu'elle colore un corps chimiquement individualisé 
