A. BRANCA. — LE DIAMANT DU POULET. 365 
A. — Zone centrale. Le chorion du bec supérieur se présente 
sous un aspect uniforme : il est formé de cellules conjonctives 
étoilées et anastomosées; je noterai que les cellules les plus voi- 
sines de l'épiderme possèdent un corps cellulaire très réduit, et un 
noyau 3 ou 4 fois plus petit que celui des cellules basilaires; enfin, 
dans la zone superficielle du chorion, on peut trouver des cellules 
pigmentaires. Ces cellules sont beaucoup moins abondantes, toute- 
fois, au niveau du diamant qu'au pourtour de ce même organe ^ 
En revanche, les capillaires sanguins présentent, au niveau du 
bec, un développement exubérant^; ces capillaires volumineux 
s'étendent jusqu'au niveau de la couche basilaire, et, sur certaines 
pièces, la surface recouverte par le réseau vasculaire est à peu 
près égale à l'aire occupée par le tissu dermique, logé dans les 
mailles de ce réseau. 
a) La couche basilaire. — Les cellules basilaires ont gardé leur 
forme polyédrique, tout en augmentant de hauteur 2. 
Leur noyau, tantôt sphérique, tantôt ovoïde ^ constitue, à lui seul, 
la zone apicale de la cellule. Ce noyau est plus petit, et se teint 
plus énergiquement que le noyau des cellules sus-jacentes; son 
suc nucléaire se colore faiblement; son gros nucléole est unique ou 
double. 
Le corps cellulaire, nettement circonscrit, est refié aux éléments 
voisins par des ponts protoplasmiques dont la longueur est propor- 
tionnelle à l'étendue de l'espace intercellulaire (fig. 23, pl. XVIII). 
b) Corps muqueux inférieur. — Les éléments du corps muqueux 
ont perdu leur forme aplatie et leur disposition en « coupe » , 
ont grossi. Ils affectent la forme d'un polyèdre, à grand axe vertical 
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Leur noyau, volumineux et clair, est sphérique si la cellule est 
isodiamétrale, ovoïde (6 [x sur 8) si la cellule s'allonge dans un sens 
ou dans l'autre. La structure de ce noyau n'a pas varié : on y 
trouve toujours un réticulum chargé de fins granules de chroma- 
1. Le réseau capillaire est beaucoup moins abondant dans le tégument voisin. 
2. Cellules hautes de 10 (x, larges de 7 à 8 ^a. 
3. A grand axe vertical. Ce noyau mesure 8 [x sur 4 s'il est allongé, 5 k 6 [ji, s'il est 
sphérique. 
4. Je retrouve pourtant encore un reste de celte disposition sur un poulet de 10 jours. 
