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é mais larga nas flores adultas do qiie n<is mais novas, pek) simples facto 
ilf SC lerem nbaixudo as pétalas inferiores, para dar passagum aos ystigmas: 
mas não p tin>tios verdade r]iic as antlieras, agora vazias, e os filcles, riova- 
rncnlc' voltados íi siiu posí(;ij.f) anlorior. olistruciM cotapletnmcntt; qualquer 
passagem lateral, que. permillirif» u einissau do e-slijjnia 
Quanto á objecção, bem comprelu-iisivcl, de que um esporão tão 
grande e desprotegido coiuitilue antes um perigo do que uma vantagem para 
a Hôr, devemos lembrar-uos de que cada plautii cslíi era harmonia com o 
seu ambiente natmni. E ald mio ha insectos que por umu costume per- 
furem o esporão — o que scuipre pode acontecer por acaso — não sugando, 
mas roidiaudo o néctar rlandcslínaiiiente, sem proveito para a flõr. E', 
alias, preciso mencionar que as flores das icapuchtoiías» cultivadas são 
frcqucnlemente visitadas pelos hcija-florcs, que sc aproxiniaiii sempre d? 
frente e nunca lateralmente, introduzindo seu longo bico e a própria cabeça 
bem no frnido do capuchâo. E' digno de menção tambejn o grande cana! 
que percorre lodo o pisUllo ate o ovário; pode ser visto n ollio nú e scrvf 
provavelmente, de passagem ao Inbo polliiiico que desce até ao ovulo, ondp 
SC dá — e somente então — a verdadeira feauidação. 
O fruclo (fig. '16 a) é unm baga verde c triparlida, contendo oleo súia- 
pico que afasta qualquer animai que porventura tentasse cxperimenlal-o. 
O homem sc utilisa, entretanto, dos íructos verdes em substituição as 
alcaparras, comendo incsmo as lindas flores, em forma de salada. O fructo 
desenvolve-se do ovário trilobado e triccllular, partindo-se no amadureci- 
mento em Ires carpellos indehisccnles, que constituem as sementes do com- 
niercio. Caliindo na terra a parte ciimosa du fructo, sc sccca c forma lan 
cnvolucro subcroso que protege a semente contra u entada prematura da 
humidade: mas este nmnio contribue lambem para a disscmbiaçâo da planta. 
Basta percorrer o jardim após luna chuvarada para encontrar fileiras in- 
teiras de sementes bem longe da plmita-mãe, parcialmente enterradas pelos 
detritos arrastados pelas aguas. Basta olhar durante a descida das aguas 
pluviaes para verificar como os fructos estão fluctuando, graças ao sen 
envoliicro subcroso e seu formata roliço. E isso exactamente sc dá, mas 
em escala muito maior, no seu «habitat», nas margens dos riach<Ki das 
«Puiias». 
Os phenomenos ligados íi própria germinação não são menos 
intcressímtcs do que os riescriptos até agora. Não exi.ste entlospcrma: 
mas as reservas amiilaccas c proteicas estão accumuladas no próprio em- 
brijão e nas duas folhas cotglcdioneas, que são ainda providas de alguma 
quantidade de chlorophglla, podendo desle modo contribuir para certos 
processos pligsiologicos, visto que a luz não falia nas camadas super- 
ficiacs eni que as sementes estãn enterradas c que passa com facilidade 
por tegumentos, laes como as que o fructo da «capuchinha» possue. Seria, 
pois, lógico que taês cotijledonos transpuzesscin a leve crò!»ta de terra que 
as cobre c osteidasscni seus órgãos verdes aos raios luminosos do sol. 
Elles ficam, porém, presos dentro do tegumento, o que protege a jovem 
planta contra qualípier nefasta eventualidade, por .ser fácil a substituição 
do broto tcrndnal, que sahiru de entre os pcciolos cotijlcdones, caso o 
mesmo venha a perecer, O valor realmente extraordinário de tão simples 
disposição assiune grande realce quando se compara a sua germinação 
ooni a da «abóbora», da «melancia», do «pepino» e de muitas outra; 
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