- 2 53 
iiura grande reservatório de produrtos já elaborados pelas folhas, fls 
poucas raizcs lalcraes são filiformes, servindo siimenle à absorção da agua. 
A espécie silvestre prixiuz no seu primeiro anno de vida, sómcnte 
folhas radiculares que nascem no collo (isto é no topo esverdeado c um 
pouco afundado da «cenoura»), formando uum densa rosetta folhear, mais 
ou meiios apertada iio solo, sombreando-o e contribuindo assira para di- 
miniur a sua evaporação, emquimto as próprias folhas soffrem muito menos 
pelos ventos ylaciaes e o peso do lençol de neve que cobre no inverno toda 
a terrs boreal, podendo imnicdiataniente retomar as suas funicçõcs desde 
aue a temperatura so lornia mais branda e aue o solo fique dcsgdado. fl 
floração pôde realisar-se, poi.';, bastante cedo e as suas sementes adiarão 
o tempo necessário para ainadiircccr antes das seccas estivacs. 
Cousa análoga se dá tambcm com as «cenouras culllvadas». Mas suas 
folhas são nudto mais volumosas e geralmente obliquamente erectas. Nisso 
temos, porem, de ver sómenic um effcito do tratamento cultural e da mo- 
dificação das condições de vida. O armazenamento das matérias de reserva 
se faz entretanto, coni mui lo maior inten.sidaUc de que na espécie silvestre. 
O liomeni para nada perder, relira-as da terra antes delias começarem 
seu novo ciilIo v^nelativo depois di- jim rmlo npo de descanço, o qite se 
faria em rii'tri'i!i-iiiii (i.;;iri--. r ' '11-, .!i..'iMiiiilada.s nas «cenouras», 
fls raizes lii m ' .,;í1o cortadas rente ao 
«collo», anil.: I . I 11 , , I ircjndos, conserva3i.do- 
se aíssini ]ii'h, í'ji:\r<- i'i .iim.-. m.;:, s |-ii,i.: s:":.,, porém, muito mais 
tenras quando são colhidas iiiites de terem alcançado o máximo do seu des- 
envolvimento. 
Para a olilcnç.io dc «ementes, escolhem-se e replantam-se na primavera 
as raizcs nmi imiiíl:, inf dcs-cnvolvem logo uma haste floral, que è ôca, 
áspera c t u ' unrriindo a altnr.i de nni metro mais ou menos. 
As folha.-- ! . í-Mto para cima (illuminaç.w facilitada). Elias 
são bipennail.i: . ii: |.iiihiilíi,s profundamente segmentadas, fl base do peciolo 
alarga-se nimia grande bainha, que serve de envoltório protector para as 
gemmas axillares. 
As flores individuaes e brancas são nmito pequenas (fig. S5, n.» 8 e 9); 
mas ellas se tornam bem vistosas, reuiiindo-se em lunbellulas que, por sua 
Vez, constituem numa grande nmbellH composta. Cada norzinha é pedi- 
cellada e todos os pcdicellos dc uma innhella parcial nascem n'uim mesmo 
plano 110 ápice dc um pedúnculo coimnum o qual, por suii vez, nasce, como 
loclo;, OS outros da mesma infloresccncia, num poiítct coiiimuiii. silo no 
ápice da liaste floral. No centro, vè-se gernimcnte iima flor bem maior do 
llie as outras e de um toloridu piirpureo-escuro (íig. 8,5. n." 7), que lonia a 
uuibella nmito mais vistosa. As flores pcriphericas das umbellas são bem 
[naiorcs do que iis outras; cada umbella parcial, bem como a iiiflorescencia 
"itelru, c provida cada uma de imi Invólucro caliculado, que serve de man- 
tilha ás iuflorescencias cm formação. 
Ao appro.Kimar da noite c em dias chuvosos incliiia-sc o eixo floral prin- 
"■''Pal (lig. H5. n." II). dc lai maneira, ((ue todas as flores se vú^am para 
o chão, íicaiido as aiitlieras ao abrigo das cliuvas e do orvalho nodurno. 
São movimentos «ngctinasticos», que se manlfestaju com grande intensi- 
dade nas inllorescencias anula novas, mas dimniucm cin seguida paro 
desappaiecer fiiialraeiíle por completo. 
I| , T-^ y ^llll|llll|llll|llll|lia|llll|llll|llll|llll|llll|HII 
fOCllliLU -|_o 11 12 13 14 
