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dcsGccado, apresenta-se-nos, ern foriTLa d'um pó branquíssimo. Isto, po- 
rém, nos mostra que os tubérculos constituem verdadeiros celleiros, onde 
a planta armazena o amido (que c o mais simples dos assimilados), para 
utilisar-se delle na época da brotação. Naquelle momento tran,sforma-se o 
amido em dextrinas e outras substancias aptas a passar pelas membranas 
cellulares e mcio-pcrmeaveis, o que não pôde fazer o grão do amido, 
flssim expUca-se por que as batatinhas, depois de terem passado por uma 
temperatura baixa seguida de dias menos frios, que favorecem a brotaição, 
se tornam «adocicadas». 
As raizes propriamente ditas, são filiformes e finissimas c desenvol- 
vem-se em grande numero na base das bracteas dos estolhos subterrâneos 
(fig. 93). Elias são pouco compridas; mas isLo não tem importância, visto 
os cultivadores os proverem do adubo necessário. Quanto á adubação é de 
observar que a batatinha faz um grande gasto em potassa. 
94. «Batatinha». Em 
cima: batatinha cor- 
tada longitudinal- 
mente; a) escama; b) 
bractca, c) cone ve- 
getativo, d) cavidade. 
c) feixe vascular, 
casca subcrosa, g) 
Gstolho subterrâneo, 
h) raizes secundarias. 
i) bractea inferior, k) 
poros epidemiicacs, 
l) gommo. fl' direita: 
brotação; a) aplce do 
broto, b) e c) biac- 
teas escamosas, d) 
broto, e) broto late- 
ral, fl' esquerda; tu- 
bérculo; a) poro da 
casca, h) restos da 
epiderme, c) gommo 
terminal, d) gommos, 
e) cicatriz deixada 
pela escama cahida. 
(conf. Strauss) 
SciELO 
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