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^e^t/ UtUtfd^mcdtf nn}> nic^t aegeiTcn mivbt 5)aö fHfd&e 
SJJattNt feinen ©enicö ; iDeitn man cä aber inUi^t/ 
f^ fcftmecfteö graficfet nnt) titiet / tinb mac^t einen fajl 
fibef, 2)uvcö anbaltent)eö SHoften mM bejfen unange^ 
ne^jme ^itterfeit ^etttiekn/ unD t^m ein gemürjl)aftct? 
tiebücöer ®eriid& itnö ßiefd&marf fle^eben. ©ie frifcö 
fiepflüf ten S5Vdtuv \mUn auf eifernen platten gerßflet / 
iinb foNntt/ tDcnrt fie no^^ ^etß finb/ mit f)o^)Uv ^anb 
<iuf iöiatten öetoüt^ Jamit fie fvaus njerfcen^ nnb ^eque^? 
petf aufbemal^tt unb perfd^icft werben fonnen* 
bieS&eeflaubeJ ^aferalt ift barf fein ^»lattweg^ 
gepfincfr werben f ahibann aber c^tUmt ftc fc^on eine 
tetc^ltctie/ unb jiDar bie belle (grnte. ^it^lätm mnfftn 
einzeln geprüft/ nnb ja nic^t ^panbeuoO abgeftreift n?er^ 
i>en. 5)ie Seit ber ?8fattetlefe utmctn feiigefejt. (Einige 
fammeln bed ^at)H jipeimal/ anben* breimaU Set bret-. 
mal fammeln n^tU/ muß am (gnbe beö gebrnarö unb ?in* 
fani} beö SSJlarjed / m bie ^Blatter fanm 2 ober 3 2;afle 
«tt/ unb noc^ nici^t recf)t offen fmb / anfangen^ Unb bie§ 
gibt/ wenn bie Blätter im 9lötlen ntc&t liberbubeu mt^ 
lett/ ben bellen nnb foilöarfien X^^tt/ mi^it gen^obntic^ 
i^aifertbee aertannt mti>f unb anfferorbentticb treuer 
iflt* 5)ie Äaifer in (^^ina unb Sapantrinfen lauter folc^ien 
a;^ce. ©aeinft am f aiferlld)ent)öfe 5u ^^apan einem rei^ 
fenbftt beutfc&en ©elebrten ^on einem folc^en t^euren 
Zfftc geretc&t wurbe^ fagte ber ssebiente §u ibm : ©auft 
nur rec^t naä) Sippettt ; iebefJ ©c&älclen foilet einen 
ganjen Sii^^ <5{n S^ibo ifl ein bieredigeö @olb^ 
Sief mt t)er merfmttvbtge 3)oftor fiämpfet* ©ie6e 
1)effeit®efcbicf) te «nbSicfc&reibung tJonS^Patt/. 
l^erau^gegefien uomJ^errn ©el^eimen 3irttb 3)Pbm» S^br^t 
@eite 44?> 
