©ewürsnägetcin. 43 
wirb, ©obantt folgt ttod^ eine dritte l)o(5t(ie öüffe / bte 
ntc^)tö taugt; unl) unter biefer Itcgt euMicti bte foflbare 
5lu6/ bie mau/ nebOet 9)JuöfatenbIut^e/ ju oerfc^iiebe- 
neu 6peifeu gebraud&eu fauu. 
9tüe OTuöfateuuulfe müffeu / e{)e fie nac& Europa ge^ 
fd&icft tt)etrbeu fonneu/ einige Xage in Äalfmajfer gelegt 
werben / imit fie auf ber@eenidt)t feucfct merbeu/ unb 
t?erberöeu. @0 fe^)eu beömegen aüe DJinätatennüfFe weig 
tiub f alfig auö. ©iefer Äalf fäUt aber meifl gauj ab; 
e&e mau bie Sluffe gefctia&en ober geriebeit au bie 6pei# 
feu bringt- 
9(uf beut SKuöfatenbaum ilafel i g^tgur 1 1 fönut i^r 
aufgeplaüte/ unb l)alb unb gauj reife grüd&te febeu* 5)er 
fc^ioarje SÜleufc^) ober 9)?ö^r flettert Hrani^inanf/ unb 
tt)itt mit feinem langen ©tecfen bie reifen Slülfe abf($la^ 
gen; unb ber unten ftßeube 9}^o^)r jie^t ben StüfTenbie 
6c{)ale ab/ unb fammelt bie 9)?ußfatenblüt^)e unb bie 
ajJuöfateunulTe sufammeu. 
^ic @ ernür jndgctcitt 
wa(^fett auf beu 9!)?olucfen / wuc^feu urfprüngtid& auf 
SOiad&att/ fommeu iejt aber t)orjijgl{c^> ^on beu jwe;» 
|)oaänbifd&en S^^f^f^^ Simboina unb ZtvMUf wofelbfl iie 
auf ^axmtn U)ac^?feU/ bie fo grog/ alö unfere Äirfc^ii^ 
Bäume ftnb/ iHi)t Xafä 2 gigur i* ®ie^otlänbifcö ^ OP 
tubifd&e Kompagnie lieg auf allen SJJolucfen bie Sta'ge^ 
lein auörotteu/ nur uic^^t auf Stmboina/ Omo / Stuemo 
unb S)laffelam Sejt foUeu fie auc& burd^ 5lbmiral 9lob^ 
uet) auf ^amaica t)erpflanjt fetjn^ 
931erftö aber tDobl^ liebe Äiuber/ bie ©ewürinägelettt 
fmb feine ^ud^te biefer 25äume/ fonber» nur i^re 2^ltt# 
