5)ie mamn. 
^Ufeffet? att®efla(t vinh ©efc^macf ikmli^ Ml)t fommai; 
md) iimüUn ©cfciDarjpfelfer genannt merk«. aJ?ati 
gebraiici^t fie aacv^aiit) 6peifen unb SBafiperfcn^ 
S)ic €ar bam 0 mctt 
ober (£ar!)amoIe[cn Hnoegen finb fleitiC/ biinfefrotl^e 
Jiönic^en . kren oft fcc&ßjeN Inö ina «nb ^manjig tu 
f leinen Dreiccfigen j^apfeln/ bte an einet f leinen sSt^nbe 
n)ad)fen/ kiifammen fi^en* 9)lan (je^rauc^t fiC/ tüte^bie 
ßu&e&en/ ju aHer^anb ©peifen unb S5afix)erfen, 6ie 
n)act)fen unb fommen auö Dilinbten. ^ 
^mkt obet S^ö^^er i|l anfferlid^ eine totl&nc^ Öt^aue 
ober ivti^U(bt / iunerlirij ahn eine fd)marjUc^ itmnt 
ober meife SBur^el/ bie aufJ Oft ^ nnb Seflinbien fommt/ 
trocfen öemacbt / §n $iitper jerfJo^en/ ^-nb roMber mit 
Sucfer oevmtfc^tgefpeifet / ober ^Irjenei) sur 6tär^ 
fung beö aJJagenö eingenommen wirb^ 
S) ic 93! an na. 
i<l ein^)onigf«ger »erbidfter nnb eingetrodfnefer 6rtft/ ber 
in Slrabten/ lloöfana / JUapef nnb (SniUtn ber 
SHinbe nnb ben blättern gei^iffer ©jct^enbanme |)ert)or 
qnittty i^on ber 6onne getrocfnet unb jn fleinen hörnern 
geHIbet ujirb. Unb bic| 8efcl)ie^)t nnr in ben bret) ^)üf^ 
Ten ©ommermonaten S^itiS/ Snlinö nnb Slngiifl/ 
\)o fie tbeilfi öon {\d^ fclbd bnrcö ben 6t{d& eineä gemf* 
fm^nfectö/ baö man Sieabe nennt/ anö ber SHinbe l^et-» 
aiö fcf)n)ijt; tkilß bnrd) gemad^te gftifcfenitte l&eranö 
getocJt mth. 93?an f ann bie 931anna flatt m Sitcferö m 
(iU{x^)ani ©peifen Perfod&en nnb perbacfen/ n)ie piele 
Seute in Stalien nnb an ben Orten t^^m / wo fie ^länfig 
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