!Die Mo^än. 5i 
IBH ijt biei liebet . . ? Saö btel ? (^t) 
bieg? ©eöulD ÄitVöev! gtnö mni anbre. ®tei finb 
iSavtoffetn / %iam/ t)teg ^anf ; imb ieneö t)ortert 
S)ie j^aVtoffctrt 
tt)ac6fett uttter ber etbcalö SJurnltt einer 'J^flfrtnje/ obei? 
afö ÄnoHen an bett ©urseaw tinb finö fomo^- für beti 
6tabter / alö für beii l^anbmann tinb Doijügjitit für bett 
armen 5ü?ann/ eiufel)rnüiitcf)eS unb miütotnWmi&c^ 
lDdd[)l 5)enrt mancöe arme ©egenbeit HHn bitrd; bett 
S{nktt berfetben nicfct nur ftd; un^ i^i ^te^) reidbUc^ ge^ 
ttai)rt / fonbevtt foaar nod& t)iele Duiauft/ i£i liit^n off 
SO luö 60 au einer etnjiöen ^^jlanje. 
9J?an fcöatt bie lartoffein / lUJb ipt (te abaefctfen mit 
6alj/ ober todn ein SJIuö/ ober fonft ein ©emüfe bat)on^ 
5(nct) ?5fantt ^ ober (gi)erf uctjen/ 23röb unb %h\hcvf ja fo^* 
flar 2:orten fann man banon bacfen. 3ln oielen Orten 
wäftet man aucfe bie 6cl)mdne bamit. 
5(merifa ift baö Söaterlanb ber Kartofeltt* tirt f^mip , ' 
fer ^ranj 3)rafe brachte ne im 3a&r 15S6 Kueril: nacb 
ißuro))a *)♦ 3n 5)entfcl)ianb a&er mürben fie erft nm 
taö ^a^x 1650 unb in einigen ©e^enben beffeiben noc& 
»iel fDäter befannt 9Ttcberfa4)fen / %m^iXiimh 
fieng man fie erfl im ^abr i74o ^n bauen an* 
9}?an nennt bie Äartoffefn auct) grbbirn ) ®runbbirit 
©rbtufFeJn unb 23atate5 ober ^mitt^. eintge ftnb run» 
© 2 
*) ttattj1)raf e it)ar etngncifÄnber/ unb batte unter berÄki^ 
öinn glifabetb ^Uittm^ bie fpanifcbe unübermiublicbe 
kutttf %WmU^%mx)Un/ jeriWren belfern ©rn^at? 
1550 öcbjpbren/ unb 1586 öeflprbem 
