tnet* Dieniö m fünftiö Mhtmt. mn tHft mä) Anfm 
Slocfenacfevnfo flut/ atö auf beti Saijenäcf ent ©tetfeit 
ott% mo ein einjigcö Äörnd&ett brct)y ^ter fciö ftebe« 
^a(me / iinb eben fo ml ?ie6ten getHeBen '^). 
©aö SRörfenme&t gibt wollfcbmerfenbeö »rob ftttr 
5)leid[)e nnl) 9tme^ Selten wtv^ eö 9JJe&lfpeifen ^er^ 
fod^t. Siocfcnbrob tft fafl in aßen ©egenben t)on @uto|)(i 
cinö ber t)ori(ü(}Jidbften Sla^tumiöinittel ber 93ienfcf)en* 
£} \m bettUcö fd&meft nicht ein tt)o|)(gerat^)ene0 6tü(J 
SHoifenbroi)? SOtan fvaut \>om SHocfen and) eine 93lcnge 
23ranntmein* ©af SRocfenf?t0^> gi6t ipacf eirrin(j. Stnd^ 
tmdit man alletNni) fc^one ©onnen^ute fnt §emti 
itni) ©amexi i)arauö* fflian becft 5)äc&et! bamit / nnb 
jerfcbncibet e^J jn Derfc^tebenem andern ®ebrand&. 
^at eiti Sani) feinen SSJaijen nnl) feinen iRocfen, foift 
fleiDt^ n&el taram 
931an fäet ben SBaijen nnb Un Stocfen öeit)ö&ntic& 
fc^on im öetbfli/ nnb erntet bann im ndc^iftfotaenben 
©ommer grndbte ein / He SSintermatjen nnb SSinter^ 
f ocf en genannt merten* ^ier nnb ba a6er ift man e§ 
gen^o&nt / ben Sßjaijen nnb ben Slotfen etil im g^tn^tng 
anöjufäen; nnb eine folcf^e g^rndSit i)ei§t fobann @om^ 
«levmai^en nnb 6ommerrocfen. 
Syinn fommin &ttpn^vt\\> ipafer^SSicfen Sinfen^ 
ttnb ev^fenfeJbetr* Slncf) 9(ecfeir mit $lu nnb ^öparfette 
. *) Äattoffel l&eift lateinifcfi Solanum tuLerosiim ; ^U(f^i 
liniimusitatiss^mum; Sattf cannabis ; ^lejfelurtica; ^HßbtÜ 
asbestiis ; Mdi^ zea mais ; ipirfe panicum miliaceum; 
5SBaijen triticiim ; 5)locfenfecale; ©evffehordeum; $abei? 
avena ; (Srbfe pisum ; Stnfcervum; Söicfe vicia» 
