76 S)al ^^iianaenreic^* 
ic5 mm mm SJerfprecljen etfüffcn / Uefie ^Aiu 
Uv/ iiut) euc^ ewar^om Surfer unö Jiaffce erjä^len? 
- Ummt un Um SKarf einet f fianje/ bte matt ^udm 
ro^r nennt. 5)aä 3ucfetrof)r ift bretj- ^iö fiinf @üen 
J^ocf) noDrunt)/ niil) ein ötö smei ginget* tief' / »iele 
Eilige oDet Slbfäje / nnh menig 23(ätter. S^kr knoten 
entfernt Siuö jetem knoten macfeöt ein S5(att/ tt^elcfjeä 
i)aö Siö^r biö an ben näcöilen Inoten ent^üUt/ 3»t)et) 
©iatter liefen nie gerabe lifcer einanberv einö fte^t 
iinfö iinb baö anbeve red)tö bru&er. 
©etin baö 9lol)r reif i|}/ n)irb eö a^gefc^nttren / in 
feer ail'üi^Ie jerquerfc^t/ nnb ber 6aft aii6ge.pre^r. tiefer 
@aft iDirb alöbanu in grölen Mtffxin io lange gefoc^t 
«nb geläutert/ öiö er rein nnb hiä genug öemorben tft* 
2(6er nun ijl ber Bucfer nocl) m&,t mi^ / foiibevn nod) 
Sans fcf)5i?ar§&rann nnb btofamiün. ' @r mitb a&er bocO 
fo in können gefüttt/ «nbauö 9lmerifa t)ön ben^ranjo^ 
fen, ©uflfanbertt/ Spantern nnb ©aneu/ unter bem Slafi^ 
tnen/ ro^er 3ttcfer / nac& guropa geßracfit* Unb ^)ier 
it)irb er nun erjl in ben 3«rferfieberei)en bnrd^ aüerl;anD 
MimiltkVfm Döüig rafftntrt ober geläutert , nnb in Idng^ 
Sic^ nmbe J^ormen gegofen / bie man $üte nennt. 
©ißtö benn fonil: nirgenböSucfer / atö in 9{mctifa? 
O ia\ ^Un Mutant in 9(fra utib 9lfrifa; nnb in 6pa^ 
Hielt/ 5teapel nnb 6icilien Diel 3iicfer> Stlletn bet 
tneiile fommt bod^ n)ö|)l auö SCmerifa/ n)o nur attein bie 
^ranjofen fo mel Ijanen^ baj] fie faj]; ganä Europa ba^ 
f»it Derfe|)en fönnten. 
