78 ^ffanjenveici)» 
SSer dUtho^ Äaffee \)^Un nntt/ ^er mai^e M wel^ 
d^eni:)on Setjen/ SHotfen nnh ©etrjtett/ iin& ttinfe SSetj^ 
jclabe/ Slörfetalie/ ober @eif elabe. 3(ucl& üon eid&orieu^ 
iDurseltt f ann man Äalfee madjeti- ©oc^ mir moHen jetem 
laffen tinD gönnen/ maö er |)at unb 8en?o|)nt ijl. 
^ 3)er j\af fecbaum 
l^dt ^taUtn feinem SSatertanbe. ©te SSenejianer 
ivadjm i&n im S^^^r 1 624 juerjlt)on borten mit nac& 
^tdm. ^m'^a^v i6Ai Um er nacf) ^ranfreid^» Unb 
von Heranö Um er enblicli in alle Steile berSBelt. 
%mmU tinb SSejt^ Snbien aßer i&aut man fc&on feit 
fielen S^^ren ben meijien Kaffee* 
®er Äaffeebanm i(l nnflefä^r fo bicf/ ein 9)?annö- 
arm , «nb fe*ö biö nenn Sllen ^od^. ©eine ^lätteir 
gleid^en ben Sitronenbtättern, unb fallen im ^erfctl nicl&t 
alle anf tinmal ah/ mc eö 6et) «nfern 93änmen ge-» 
fd&ieöt/ fonbern er i&at/ wie ößer^anpt faft alle @e^ 
tüdct>fe in umarmen Sänbern/ immer/ nnb faft jn allen 
2al)rei;jeiten / Sanb/ 25tnt6e unb ^rud&te* 
Sie ^rnc^t fi^t an einem fleinen 6ttel/ unD ftef)t einer 
fleinen tängfic^en Äirfctie ä|)nlicö/ fte|)e Jlafef 2 g^ignr 8. 
Safl jebe 23eere |)at 2 Äernen/ bie mie nnfere SSo^nen 
auöfe^en / «nb beilegen au(^> ^affeeto^nen genannt 
iDerben / fte^e g^ipr lo* 2Beil bie 23eeren nic^t alle ju 
flleict)er Seit reif merben/ fann man fie anc^ ni(^t aße 
anf einmal a&fcl}üftetn/ 9)ian fammelt basier beö 
geit)o^)nlicö imei) H6 breimal ÄaffeeDo^nen ein* 
©er befte Äaffee ift ber Jirabifd^e ober Set)antifd&e. 
©obann folgt ber Don ber fran^öfifd^en^nfel ^onrbon/ 
tnStfrifa/ rec^tö neben ber S«fcl SJiabagaöcar liest* 
