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©ranit 
f nb snatetiaKeti/ bte fic^ im Saffer «mfl()fttt tafe«^ uttb 
önen jiemttcö tiarten ©cfd&macf öa6e«v 6ie fcftmeijett/ 
«ic^t. SDlan ftiibet t)ie ealje jit^ar in ^rk/ worin 
^ e mad^fett ; aOtitt fie fontien aitcö bard^ i^ttnd mi 
^fliajtje« «nb ^fttmit erlogen werbet!* 
5lile 0al§e werben etti8et&etttf ittfa«re 6al|e cbeif 
9(elb^ ; in Sau^enfiilje ob? r ^Hcatia ; unb in ^Ulutelfalje. 
3u ben fauren @atjen/ wcjd&e einen iufam^ 
' menjlebenben (»ti^mä Hbtn / geliörett bie reinen fan^ 
ten6iilje i Ut^itmi nnb ber^tl^inn. 
3)afl reine faure (Bafj n^lrb nicbt an« bem ©afjwftf-^ 
~ fer gefoltert/ nnb nlc^tßui ben 6a(i|}einen Dra^arirt; 
^ ionbern an* 60n)e?ei / 6ai»eter linb Äof^fals <?efcfete- 
ben. — ^ifrNr aebört au* ber 2Bcin|!cttt , ber ftd^ 
an berrt 23oben ber ^einfaffer anfeilt* — ©afjcni^e 
©afi / Wflcöeö an0 bem 6ar»eter gefd^teben wirb; ^>eigt 
©alpcterfdtire ober ^ä)dbma^ct* 
2)er SSifrioI ober jviipfcrwaffer ^eflfelt an« 
einer 6d»wefetfaure/ unb «uöÄiipw S?itin ober f if^^^^^ 
®$ gibt bretjetlct) ajttrtot / fowobl f^tbft öewad&Cenen 
ober Aebiepnen/ alt burdS> bie Äunff Ktfertigren. 5<l 
er btau unb fu))ferbalti97, fo betfit er Äupfert»{trio{ ; 
ifl er aber grün unb etfenMrtig , fo nennt man if)u @i- 
^tx 33le^farbi^e ^uüuUmb »oft ga^fott^a^ ttt Sdeu^ 
0äi)mnte^ macht tim ä^tne (Bxbaxt au^. ©ben bieg 
tbut aucb &er tveiflTc in$ ©patciel^rüne faOett^e 6tton^ 
tlaftit/ bec tm MiX)^an(it M ®cbirge^ 6rrönttan in 
©cbottlanb gefuttben mrb. 1 
