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geifen? unb SBatjenBein. (Somf)i am Sungenbem unten 
au bet? Stange J^angen i^erfd^iebene 9}?uöfe(u, bie fld^ nac^ f/inten 
an ben ^opf nnb an ben ©c[)(unb, feit^ unb t^omärtö an ben 
Unterfiefer l^eften, unb auf biefe 2Beife bie Sunge nad^ aUen 
©eiten beilegen. 
a. S)ie obere gtödpe berSunge ifl ganj mit feinen, feget 
förmigen SSarjcl^en Befe^t, mie eine 25ür)1e^ Sajmifd^en fiub 
gröj^ere, pilzförmige gerjlreut, befonber^ an ber @pi$e ber Bunge* 
@ie l^aben einen bünnen Qtid , ber fld^ oben vzvbidt , nne ber 
§ut eine^ ^ifje^. 2(uf ber Söur^el berB^nge fte^t ein Su^enb 
felrf) förmiger SBarjen in einer gabelförmigen 3?ei^e, bereu ©pi^e 
hinten Uegt* 
SieSiinge erhält er oen ton bret) paaren au^bemfpirn. 
2)ie3 wn'aenf (ei f eigner i?en Dert^ei(en jld^ nur in bie SWu^feht, 
tt)eW)e bieB^nge bevDegen, unb in bie jn^e^ B^^J^Ö^J^^^^^f^^J^ f^^^^i^f 
o^^ne bi^ jur 5?aut ju fommen» Sie 3^^ ^^Ö^^^f^^^^^^^^^^- 
ven ge^en gleicfyfaU^ gu ben B^^ngenmuöfeln, jum ©df}(unb unb 
jum f;interen Steile ber B^^nge biö in bie feld^förmigen 2öarj* 
d^en. Ser Qnn^txiail oom Unterfieferneroen be^ bret)t^eiügen 
^aar^ ge^t überall an bie B^^ngen^aut unb Dert^eilt ftd^ in ben 
2ödrjcf)en jeboc^ mef;r j?orn* ©r fcl^eint bal^er ben ©efc^marf 
Dorn unb in ber 9}?itte ber B^nge ju vermitteln, fo n)ie ber 
vorige (hinten auf berfelben* Wlan i)äU xf)n für ben eigentlid^en 
©efd^marf^neroen, 
Sie B^nge l^at alfo auj^er ber ^?aut unb ben ©efaf^en auc^ 
if)t eigene^ Änod^en^, 23?uöfel? unb 3^eroenf9ftera* Sa^ ver? 
langerte 9)?art, n)orau^ i^re 9?eroen entfpringen, ift für bie 
Bunge ba, unb man Eönnte c6 in biefer ^injtc^t baö ^irn ier 
Bunge nennen» 
b. Stüter ber Bunge gehören aber nod^ toefentlid^ jum 
®efd)mad6organ bie ©peid^eXbrüfen, bereu bu\) ^aau Vor- 
lauben finb. 
Siegroße ober Dl^rs©peic^elbrüfe liegt vorn imbunter 
bemO^r, unb ifl eigentlid^ eine 3lu^farfung ber iWunbl^aut jmt* 
fc^en bem 2» unb 3. oberen Sarfen^a^jn , mc(d[}e ©peic^ elg an g 
^eißt unb unget(;eilt bi^ gur Srüfe läuft, bafelbfl aber eine iDJenge 
Sluöfacfungen treibt, bie ftd^ in mdt ^mic^t. utti^ülmy ^^^^^^ 
