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mnhi^ majl mit ?0Zod8, Äatif, feibjl ^oraDtai itnb ?Jiufd^e(n be^ 
n)ad)fen, fo ba0 man fie el^er fiiir eine ÄJippe d8 für eine SSliXf^ 
fd)ä anfeilen follte* ©a8 barinn «jol&nenbe 3:|)ier ijl fc^euglid) 
anjiifel^en, traun e8 gafft: bann fie|)t man nict)t8 aI8 ein ge* 
fpannteS gell t)oII fd)mar3er, weiger, gelber unb bleifarbener 
Slbern, gejeid^net mie eine @c()Iangen|)aut. ?i3?an fie^)t barinn 2 
Sod?er nad^ ben 2 fcl)malen ©eiten ber ®d)ak; baS eine ifl Hein 
unb meifl gefd)lDjTen, unb ba^ S^l^iervgibt baburd^ feine uberfliifs 
fige geud{)tigfett von fid); baö anbere ift großer unb runb, unb 
|)angt barauS eine lange Duajle x>on groben unb jat^en T)vä^)^ 
ten, n)elc{)e man ben Sart nennt, unb itiomit fie an flippen t^efl^ 
l^ängen, um nid)t fortgerij^en ju merben; jebod) l;ängen fie aud^ 
bamit auf @^nbgrunb an ®teind)en t)efi» 332itten in ber @dj)ale 
fj^l^t ein birfer Pfeiler, in ben grofern armSbicf, in ben fletnern 
fingeräbicf, au8 jäbem gteifd^ Q^hant, mmit ba^ S^l^ier bie ©d}as 
len fo t)efi gefd)to|Ten t;ält, baf man fte mit feiner ©emalt öjf^ 
nen fann, Oiunb barum liegt ein prtlid[)e§ gteifd), it)ie eine 
runbe ©c^eibe, n)eld)e^ man SlBirbel nennt, unb.baö baS befle ijl, 
tt)a§ man ejfen fann; an bemfelben liegt ein .anbere^ n)ei0lid)e3 
gletfdf) mit einem grofen gelben Klampen, mie ein Sotter, beS 
2:biere3 gett ((5i)erfiodf) ; barunter liegt ein ©acf t)on fc^marjem 
©d^leim mit @anb unb (^tündjm gemengt (bie ?i}?antelböl;le)* 
!J)ie ?0?eermufd)et mirb 3— 4 felbjl 5 lang, oben fo bemadf)^ 
fen, t)a0 man fte faum rein mad^en fann; bie äöanb ifl gemöl^n^ 
lidf) querbanbbtdf ; man finbet aber and) bie über Ys guf birf 
fmb, mtan^ man leid()t bie ©c^mere ber ^nfd)d ermejT^n fann^ 
3erfci[)lägt man fte, fo (u^)t man letd)t, ba§ fte anB t)erfrf)iebenen 
Sagen gemacl)t i)], unb baf bie lüngjlen immer innmenbig liegen, - 
nad^ i^orn ib^n^orragen, unb fo fd^arfe Tanten bilben, bag fte mie 
ein ?SRc(7^'r fd)netben. 35arum ifl eS febr bebenfltd), biefe ^Ku^ 
fd)eln anjufatJen, fo lang ba^ Sbi^t^ batinn iit. 2ln ben molucfis 
fben unb paputfd)en ©ilanben, mo bie größten fallen, l^at man 
bie @rfal)rung gemadf)t, bag bie Zam, tvmn fu jufäilig in eine 
gr^ffenbe ?}hifd)el fallen, o^)n^ meiterS abgefneipt merben, als 
vomx man fie geFappt batte, 3en^anb ttjftrbe ©efa]^r= laufen feine 
J^anb ;u perfteren, it>eun er nid}t t^orber etma^ git)ifd)en bie ©d)a5 
Un jiecfte, bamit fte ftd) ni(|t f^^ltegen fönnen* Um fte l;erauf 
