398 
§. 542. Sur 23cmtung bei: 9^a()runc}öflufjiigfdt ftnb m^mlid) 
2 Organe nbt{)iQ: einß, m{d)cß bie filaiymnQßmittzi aufnimmt unb 
bearbeitet, ein 5tt)eite^, mi<!()^i ba^ zubereitete S5lut ^u aßen Or; 
ganen f)infüf)rt; jene^ er f!ere Organ f)ei0t 33erbauung^.' ober 5Di? 
gejiionciorgan, biefe^ jtDeite @efd0fi;jtem ober Sirf ulation^? 
organ. S3ei f)of)eren ^f)icren inbe^ fommt noc^ ein britte^ ()in5u, 
bas 2ftf)mung6; ober Stefpiration Morgan, mld)c^ ben vorlaut 
ftg gebilbeten, fo mz ben übriggebliebenen 9^af)rung0faft einer neuen 
S3earbeitung unb Steinigung unterwirft. ?Sir f)aben früf)er bie @e; 
flalten unb '^f)ei(e jebe^ biefer 3 .^auptorgane gefc5i(bert (§§. 517 — 
520.), unb mtn\üö)m ba()er je^t nur i()re ißerric^tungen. 
A. 53erric^tung ber S>ige|!ion^organe. 33 er bauung. 
§. 543. 33on bcm 2fugenbfic! an, wo bie 9^af)rungömitte( in 
ben ©armfanai aufgenommen werben, finb fte einer breifac^en ^in? 
wirfung au^gefe^t, ne()m(id) einer mec()anifc^en, c^emifci)en unb 
organifc^en. 
$Die mec^anifcf)e ^inwirfung bejle()t in ber ^evUdntvm^ unb 
germalmung, welche bie meijten "^^iere mit ben fy^a()rung^mitteln 
vornef)men, bevor fi'c biefe(ben in ben ^arm uberful)ren. 5Daju be; 
bienen fte ftcfe ber f}anm @ebi(be ober 3«^)"^/ n^elc^e ben 2[nfang 
be^ 2)armfanafe^ umgeben, unb t()ei(e im ?Dtunbe (@eeigel, 93Zo(; 
(u^fen, @augetf)iere), t()ei(^ in einem f (einen 93ormagen (anberc 
93iot(ugfen, bie ®(iebert{){ere unb 336geJ), ber be^()alb ^aumagen 
^eift, angebracht finb. ^c^on waf^renb biefer 3^^"i<»^^^wng verbin? 
bet fic^ mit ben.9^af)rung^mitteln ber «Speichel, ba^ i^efret ber 
^peic^elbrufen (§. 518.), welcher als erfleh c^emifc^e^ 33erbauungg; 
mittel auftritt, unb befT^n ^irfung einer bruf)enben 33orbereitung 
5ur ?8erbauung gleic^geflellt werben fann. 5Die0 jeigt namentlich 
ber Speichel aller mit giftigen 93ifTen jich t3ert()eibigenben ^l)ierc 
(©Pinnen, (Schlangen) in feiner ^trfung auf ben t^ierifc^en .Orga; 
niömu^. 5S5eniger wichtig i(l ber (Speichel alj> 33erbünnungömitte(, 
ba bie "^hiere, welche eine^ folc^en bebürfen, Slüfftgfelten (©etranfe) 
gu ftch nehmen, ^it nad)|Ie c^emifc^e (^inwirfung f)at im ?Otagen 
felbfl (Statt burch ben von feinen vielen 5X)rüfen abgefonberten 93^a<' 
genfaft, o^ne ba^ ber i)Duigen mec^anifc^ ^erreibenb einwirkte; bie^ 
tf)ut nur ber .^aumagen, ^n^ef geigt fic^ feine organifc^e S5eil)ulfe 
baburch, baj3 3^af)rung^m{tte( außerhalb ttß ?OJagen^ mit benfelben 
