^79^^ 8i 
Anm, Om Bårnften hålles ofver nog lin- 
drig kohl eld, kommer den ej til fmåltning^ 
utan förvandlas til en fvart-brun fkorpa, hvil- 
ken åfven år tjenlig til FerniiTa; allenaft den 
ej blifvit for mycket eller for litet afrokter^ 
hvilket båft vifar fig med vågning , dä et hälft 
fkålp. bor århållas efter et fkälp. Har fåledes 
Bårnften blifvit forlitet afrokter, bor den äter 
låggas i pannan och hällas ofver elden til deft 
ofvannåmnde vigt år hålles. Det famma obfer- 
Veras vid fmåltningen, dock fä at allenaft de 
ofmålta flycken utfokas och omfmåltas. 
Smältningen år fåkraft men for en ovan 
fvåraft at verkftålla. 
Jag har funnit at en panna med platt 
botten år båttre ån en med kupig, emedan 
fmåltningen eller afrokningen i den förra går 
fortare ån i den fednare, hvaruti maffan blif* 
ver tjock i mitten, och fäledes forbrånnes pä 
botten och fidorne innan den mitt uti hinner 
fmålta eller afroka* 
Til detta behof år ej nödigt ^ at taga ut- 
fökt klar och ljus Bårnden, utan vanlig gul 
eller rafpadt^ fom hos utlåndningar fås 50 
procent lindrigare pris ån den i flycken. 
Den terreftrilka del fom en mindre klat 
Bårnften innehåller, lldljer fig från Ferniflan, 
då hon år varm, får åä ftilla, til defs den 
kalnadt, och innan det klarare afhålles* 
/C. r. A. HandU L Qv. F pOm^ 
