52 
JARDIN FRUITIER. 
Poire Louise-Bonne d'Avranches. {Foyez la planche.) 
Cette poire a, dit-on, été trouvée auprès d'Avraii- 
ches par un amateur qui lui a donné le nom de sa 
gouvernante. 
Elle mûrit fin d'octobre, et cette circonstance est 
regrettable , car c'est l'époque où l'on jouit d'une plus 
grande quantité de fruits dont les bonnes qualités ne 
laissent que l'embarras du choix. 
L'arbre qui la produit est tellement fertile et peu 
délicat , relativement à l'exposition qu'on lui donne , 
qu'il est utile de faire connaitre aux amateurs ses 
avantages trop rares dans nos bonnes espèces. 11 se 
prête également avec une grande facilité à toutes les 
formes auxquelles on veut le soumettre. Ses rameaux 
sont grands, érigés et bien nourris, recouverts d'une 
écorce rousse piquetée de points grisâtres peuapparens. 
Les feuilles sont très-étoffées, largement dentelées, de 
forme allongée, se terminant en pointe assez aiguë et 
peu recourbée. 
Le fruit que représente la figure ci- jointe est de 
moyenne grosseur. La peau est jaune, piquetée de 
très-petits points verts et maculée de taches rougeâ- 
très, marquées de points rouges plus vifs du côté 
du soleil j la chair est très-fondante et inonde la bou- 
che d'un suc parfumé des plus agréables. Jamais je 
ne l'ai trouvée pâteuse , même après qu'elle a de beau- 
coup dépassé sa maturité et quelle est près de se dé- 
composer. 
