DE FLORE ET DE POMONE. 
JARDIN FRUITIER. 
En 189.8, M. Ferant, pépiniériste à Cof>nac (Cha- 
rente), envoya à son fih, qui alors étudiait la culture 
au Jardin du Roi à Paris, une branche et un fruit 
d'un égrain de ivoirien provenu d'un semis fait dans 
sa pépinière, et (|u'ii avait conservé franc à cause de 
Le jeune Ferant rae montra ce fruit et la lettre de 
son père, qui témoignait le désir que ce fruit fût 
trouvé digne de la culture, et qu'il portât le nom de 
poire Jugier, en l'honneur de M, Augier, négociant 
à Cognac , et amateur. 
Je gardai cette poire jusqu'en avril, et après 1 avoir 
dégustée, je lui trouvai une chair assez fine, c'est- 
à-dire plus fine que celle du bon-chrétien et moins 
que celle du Saint-Germain. 
J' ai conservé la branche jusqu'au printemps et l'ai 
greffée partie sur coignassier et partie sur franc; les 
greffes sur coignassier poussèrent faiblement ; celles 
sur franc poussèrent vigoureusement et prirent une 
belle forme pyramidale. En i83G, j'en donnai quel- 
BÉCEMBBE 1338. ' 5 
