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loiiji^ueur et 4 pieds et demi de large. Les cliicoiôc , 
(■latent espacées entre elles d'un pied en tous sens ; 
mais cet intervalle est devenu insulUsant à cause du 
grand développement qu elles ont pris. La plus grande 
partie était améliorée, mais quelques-unes, quoiqua 
i'euilîes plus larges, se rapprochaient cependant de 
leur type. Toutefois je fus singulièrement désaj)poinlé 
lorsque je m'aperçus, en août, que la moitié de ces 
chicorées se disposait à monter. 
Cette circonstance, tout-à-fait en opposition avec 
mes espérances, est une preuve déplus que toute plante 
que la main de l'homme amène à un certain degré de 
civdisalion, s'il est permis d'employer ce mot, perd 
de sa vigueur et devient plus tôt adulte, parce qu elle 
doit vivre moins long-temps. 
J'en ai conclu qu'il faudrait semer plus tard pour 
que les pieds ne montassent pas. Peut-être réussirait- 
on de même, en employant le procédé suivi pour la 
chicorée blanche, Cichorium endima , et qui consiste 
à semer les graines sur couche chaude à quinze ou 
vingt degrés. 
J'ai remarqué aussi que beaucoup de chicorées se 
sont pourries au centre, et j'ai attribué cette corrup- 
tion à la nature de mon terrain qui est superposé à un 
sous-sol glaiseux, retenant fortement l'humidité, et 
je suis conduit à penser, d'après cette observation, 
qu'une terre sabloneuse et sèche conviendrait mieux 
à ces plantes. 
J'ai fait enlever toutes les feuilles des pieds gâtés 
et conserver les racines en place : toutes ont repoussé 
et la plupart ont développé de trois à six cœurs ou 
ramifications. Il est présumable que ces racines, arra- 
chées et plantées dans ace cave obscure, comme on 
Novembre 1838. a 
