qu'on réunit en masses appelées tourteaux, fournit 
une nourriture convenable à Fengraissement des bœufs 
et des porcs, en le leur donnant émietté et mêlé avec 
du son. Il est aussi très-favorable aux vaches lai- 
tières. On en fait un engrais avantageux qu'on ré- 
duit en poudre ou qu'on délaye avec de Feau et de 
Turine. 
La moyenne du bénéfice par hectare que peut offrir 
la culture du Colza pour graines, est estimée, dans 
les annales de Roville , à i40 francs. 
Lorsque l'on veut cultiver le Colza pour fourrage, 
il faut, après une récolte de céréales, donner un la- 
bour sur le chaume pour l'enfouir, et semer à la volée, 
à raison de cinq à six kil. par hectare. Le plant ac- 
quiert ordinaireraent assez de force pour résistera 
l'hiver. An printemps suivant, il fournit un fourrage 
abondant que l'on peut faire pâturer sur place ou que 
l'on coupe pour donner à Tétable. Lorsqu'il est coupé 
avant d'être en fleurs, il repousse etpeutfournir deux 
ou trois coupes que l'on donne successivement aux 
bestiaux. 
Enfin, on sème le Colza à diverses époques pour 
fournir au sol un engrais végétal, abondant et très- 
économique, en l'enfouissant par un labour au moment 
où il commence à monter en fleurs. On peut, si la 
destination du terrain en laisse le temps, faire une 
coupe pour donner du fourrage vert aux bestiaux et 
enterrer la seconde pousse pour engrais, 11 faut encore 
dans ce dernier usage semer à la volée cinq ou six kil. 
par hectare. 
Il est bon de remarquer que le Colza épuise la terre 
lorsqu'on le cultive pour sa graine, et qu'il est par 
conséquent nécessaire de ne le faire reparaître que 
