DE FLORE ET DE POMONE. 
HORTICULTURE. 
PLAINTES POTAGÈRES. 
Notice sur les Melons en général^ et la Culture 
des Cantaloups sous châssis. 
Les fruits du Melon jouent un rôle si important 
dans l'économie domestique, ils flattent le goût de 
tant de personnes, que, pendant toute la belle saison, 
c'est un hors-d'œuvre agréable et recberché. Mais ils 
paraissent bien meilleurs encore lorsqu'on les a cul- 
tivés soi-même, et c'est pourquoi il ne nous paraît 
pas sans intérêt d'exposer avec précision les vrais 
principes de cette culture. 
Toutefois comme elle n'est assurée sous le climat 
de Paris que lorsqu'on y emploie des châssis ou des 
cloches, et que, cultivées de cette manière, les 
bonnes variétés ne deviennent pas plus coûteuses que 
les mauvaises, ce sont principalement les Cantaloups 
que nous recommandons aux amateurs. 
Cependant, avant d'indiquer la culture des variétés 
ou espèces jardinières qu'il est préférable de cultiver, 
disons ce que nous savons de Fespèce en général, afin 
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