sistent principalement dans l'épaisseur de l'écorce , 
qui se remarque dans presque toutes les variétés , 
dans Farome qu'il exhale, et dans sa chair, qui a 
d'autant moins d'épaisseur que l'écorce en a davan- 
tage. 
Nous croyons devoir indiquer, comme cause des 
deux premiers caractères , le tissu spongieux de son 
écorce dont les fibres sont moins rigides , et permet- 
tent une plus grande expansion du tissu cellulaire. On 
conçoit que celte porosité favorise l'évaporation des 
gaz aqueux qui, sollicités au dehors par l'effet de la 
chaleur et de la lumière, entraînent avec eux le 
parfum de la chair, et répandent autour du fruit cet 
arôme agréable qui flatte l'odorat, quand on se 
trouve à portée d'un Cantaloup. On peut remarquer 
aussi que la chair est généralement moins aqueuse 
que dans les fruits des deux autres groupes , et qu'elle 
est même cassante dans quelques-unes de ses variétés. 
C'est encore à la contexture de l'écorce que nous 
rapporterons la cause qui produit les verrues, les 
galles ou protubérances qui se font remarquer sur 
un grand nombre des individus de ce groupe. Les 
fibres qui constituent le réseau cortical sont douées 
probablement d'une élasticité différente ou d'une 
rigidité inégale. Les unes cèdent plus facilement aux 
efforts de la sève, qui tend à soulever le tissu cellu- 
laire qui remplit les mailles du réseau ; elles s'écar- 
tent et lui livrent passage, car il est très-rare, en 
examinant l'écorce, de trouver une protubérance 
qui ne soit par élevée entre deux fibres, et qui ait 
soulevé la fibre elle-même. Quant à l'épiderme, 
moins desséché que dans les Melons des deux autres 
groupes , il s'étend progressivement et recouvre ordi- 
