ainsi choisies se Uouveroot encore des Iruits aulic- 
ment conformés. Eu général, ce sont ceux qui 
nouent les derniers; les premiers arrêtés montrent 
ordinairement la tbrrae de la variété. 
Les résultats sont les mêmes, quelle que soit la 
l'orme sur laquelle on veuille faire l'expérience. On 
peut remarquer encore que, proportions gardées, les 
fruits sont plus allongés dans les années pluvieuses , 
en raison du relâchement que l'humidité produit 
dans les libres du fruit, et de l'état de mollesse dans 
lequel elle les entretient; pendant les bonnes années, 
au contraire, la chaleur rend les fibres plus sèches ot 
moins dilatables, et la forme se rapproche davantage 
de celle de la sphère. 
Mais indépendamment de cette influence, sur la 
forme générale des fruits , du relâchement ou de la 
tension des fibres, c'est encore à ces deux états que 
nous attribuons l'absence ou la présence des côtes. 
Toutefois la cause ici dépend de Finégalité dans la 
dilatation des fibres et de i'épiderme qui recouvre le 
réseau cortical et le tissu cellulaire dont les madles 
sont remplies. Toutes les fois que les fibres dont nous 
parlons ne se dilateront pas en proportion de Fex- 
pausion du tissu cellulaire, il y aura un enfoncement 
à chaque endroit où elles seront adhérentes à Fécorce, 
soit immédiatement, soit par les ramifications au 
moyeu desquelles elles s'y attachent, et les intervalles 
entre elles seront au contraire proémineus à cause du. 
développement du tissu cellulaire auquel i'épiderme 
aura cédé. C'est pourquoi, dans les Cantaloups à 
côtes, les enfoncemeus sont bien plus profonds, 
parce que le tissu cellulaire y est plus abondant et ïé- 
piderme très-poreux , tandis que les fibres ne sont pas 
