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colé opposé au vent, ainsi serait-il du midi , il fau- 
drait que roiiverlure du panneau rcf^ardât le nord. 
C'est ordinairement entre onze heures et trois que l'on 
vaque à ce soin. On profite, autant que possible, du 
moment où le soleil donne sur le panneau qu'il faut 
avoir soin de refermer et même de couvrir pendant 
qu'il le frappe encore^ ce qui concentre plus de cha- 
leur sous le châssis; s'il ne gèle pas, on peut le lais- 
ser soulevé pendant une couple d'heures. On essuie 
pendant ce temps les carreaux à rintéricur, lorsqu'ils 
sont ciiaifjés de l'humidité qu'y déposent les vapeurs 
qui s'exIialent de la couche. 
On soulève le [)anueau de vinojt-sepl à quatre-vinfïl- 
uu millimètres, selon l'état tle l'atmosphîre; si Ir 
temps est clair, on enlr'tuivre de Ginquanle-<{ualre a 
<;ent huit millimètres; si ï;vv est humide, vinfjt-se[a 
millimètres d'ouverture suHisent. Par un lempsiVoid, 
mais sans gelée, on donne beaucoup d'air, s#toulsil 
vhfrne une grande humidité sous le panneau; maison 
a soin de refermer aprèîs un quart d'heure, et même 
plus tôt. Enfin, malgré la gelée, on donnera de Tau- 
tous les jours au plant, ne iùt-ce que pendant quel- 
ques secondes : à cet elîbt on soulève et oii rcfermti 
aussitôt le panneau à plusieurs reprises; l'air ([ue «.elle 
manœuvre refoult? sous le châssis fait sortir la vapeur 
humide qui s'v lrou\e concentrée. 
i)n peut aussi, selon le temps, ou\rîr plus ou moines 
h- panneau, et couvrir l'ouverture par les paillassons, 
t." ch.sv^^ ■ absolle de l'y renou- 
pos.il>le. aul.'u,! pour 
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