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ßäng^f«»*rf)ßn in 3 ©tücfe t(;etten. 2:)ie innere @u6flang \\t gana 
mütb, bia^^ztb, wie S3uttcr otet? itnot^cnmarf, füß »on ®erud> 
unb ©efc^majf/ a(ö wenn man gebratene 5(cpfe( mit Surfet? unb 
25utter fojiete. Der ©efc^macf naf;ert fi'd^ aber am meijlen 
bem ber geigen, unb baf;er nennt man fte auf^ inbifrf;e geigen. 
(J-ö ijH eine angenef;me ©peife, fomof^t rof; of^ gebraten, befon« 
berö für biejenigen, tt>eW;e na<^ einer fangen @c^ifffaf;rt an» 
fommen, ein großer ßerferbiffen. 2)iejen{gen, welche fc^on lange 
In Snbien gewof^nt f;aben, mad;en ffrf^ md)t t>ie( barauö, ob* 
#011 (te bie einsige 3^af;rung ifl, womit bie ^^inber groß gc* 
gogen werben; aucf) (eben bie 95ramatten fafl auöfc^ließtid) 
ba»on. 
S)er 93aum tragt nur einmal Jruc^t, unb iwav gu oer* 
fc^iebener ^tit: im f^eißen 3"^^^" binnen einem ^ahr, auf ben 
3nfe(n aber erfl nac^ 15—18 9)?onatert, unb bann muß fit nod^ 
einen unb ben anbern ?!)?onat pngen, bi^ jle reif wirb, fo baß 
eigentürf; 2 3af;re »ergeben. 2)ie 5rücf>te reifen nld)t afle auf 
einmal, fonbern bie untern guerjl. 9)?an nimmt battn ab, 
bamit fte ni^t faulen, ober oon gtebermäufen gefrefifen werben. 
2)ie ©pinbefn wirft man weg ober . gibt jte ben ©iepf;anten. 
(5f;e bie ^xüä)t Fommt, treiben bie aBurjeln fd)on neue ©proffen, 
wötjon man bie fteinern wegnimmt. @o brauchen biefe 95aumc 
eigentÜd^ feine 9)ffege. 
^ptintuö nennt biefe Pala, atfo nad) bem ma(a* 
barifc^eu Bala, 5loicenne nennt fte Muzy, worauf Mufa ge* 
worben. 2)ie @f;rijlen nennen fle Pomum paradifi, unb f;a(ten 
fte für bie 5rud)t, an ber (5oa guerjl gefünbigt ^abe, befonberö 
au(^ wegen i^rer ©eflatt. ^nä) f;ä(t man fle für bie Sirauben, 
we((^)e bie S^^^^^^tt^^n auö bem %f)ait d^M (motten, unb wo an 
einer jwep SP^ann ju tragen f;atten. 9J?an pflangt fte burd^ 
5tuö(äufer fort. S)ie Jrüdj^te finb ein tä^U^t^ ©ffen ber 3nn« 
wo(;ner, unb befonberö bie ^inberfpeife auf ben Snf^^"/ wo 
weniger S^eiß gibt, a(ö am oeflen ßanbe, ©o efTen bie Äinber 
7—8 «»?onate (ang faft nld^tö anbereö, bi^ ffe S'Jeiß ©ertragett 
fönnen. S)ie Sötättcr braucht man M J^ettertütj^er , bie nac^ 
jebem (^ffen weggeworfen werben; auc^ wirfe(t ^man attetkr^ 
