630 
SlbrrütSmijr. £>te weigern f;eiße« eigentlich SBaffermelonen, unb 
werben rob gegeflen, befonberö an (jeißen Sagen; bie bärter« 
beiden ^aflefen, unb werben in SDampf gefod>t, aud> mit Wlcfyt 
oermifefyt unb al$ 23rob gegeflfen. $>ie @l;inefen effen aud>, 
befonbertf wäl;renb ftc (parieren gel;en, bie Jtcrne jum geitoer« 
treib, wie bie gemeinen ßeute in Spanien unb Portugal bie ges 
fa^enen ßupinen ober Sramoffbä. SRumpl) V. £. 146. 5. 1. 
18 lad well Z. 157. «picn f £. 646. Cucurbita, Paftcque. 
11. ©. 2>ie Äürbfen (Cucurbita). 
2Bie bie (Burfen , aber ber ©amenraitb oerbieft unb ab* 
gerunbet, ftructyt brep* ober fünffäcberig. Courge. 
8ange, (aufenbc Kräuter mit bitfem, faftigem Senget unb 
^förmigen, etfigen unb rauben ^Blättern, <jelben, einzelnen 
SBlumen unb meiftenö fef>r großen grüä)ten. 3n Reißen unb 
milbern Eänbern, fajt atte au$ bem Orient. 
1) £)ie (Snerfürbfe (C. ovifera). 
Äraut wie bep ber gemeinen, aber niebt fo rauf;, $rit#t 
wie ein (Sanken, gelb mit weißen Sangöjireifen. Wffracan, bep 
unö al$ jjicrpflange in ©ärten, SMumen fef;r groß, faft wie 
£ulpen, gelb, $ruä)tfd>ale fjoljig, hänfen vier* biö ftebentfjeilig* 
Lobelius, Hist. t. 367. f. 2. ©$ful;r %. 314. 
2) £>ie gemeine (C. pepo). 
Blatter raul), l;er#rmtg, flumpf fünf lappig unb gegäf;nelt, 
8frnd)t fel;r groß, runblitf), glatt, oben nnb unten cingebrüeft. 
(Stammt aud bem Orient, wirb je$t überaß in gelbem unb 
©arten gwijtyen anberem ©emüfe angepflanzt, oorjüglid) 
©rbmeinfutter; bod> wirb aud> baö Wlü# an manchen Orten 
anf »ergebene 9lrt zubereitet gegeflfen, ijt aber immerhin ein 
fd)fecfcte$ ©emüfe. 2)er fleifd)ige unb biete ©tcngcl läuft 30 
biö 40' weit, unb (>at föUttct «ber fpannegroß, hänfen fünf« 
fpalttg, mitten lwd;gelb, 4—6" lang. £ie $rud>t ijt ge(6 
unb gewöhnlich 1' bief, unb enthalt eine 9ftengc weißliche 
©amen, über 7»" fong « n & *) M f° breit. <B gibt aber aud> 
fefjr f leine, nidjt größer al$ eine $omeran$c, bie man tyfeben 
nennt, unb welche fd>matfl;aft (tnb. 2)ie ©amen werben, wie 
bie Sftanbefa, $u fii^lenben <£mu((fonen gebraust, unb waren 
