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©euffd^anb cr(l nad> 1740 affgcmdn angebaut, waren aber 
nod) fang eine »cvmfytete, nur ben *Kcrmfren unb bem 33ief; über* 
fqffeue ©peife. 3c£t ftnb fte ba$ wid)tigfSe Sftafjrung^mittef bee? 
, ßauboofftf, mtyt* fle »or $unger$not() fdjü^t; aber jeber« 
man igt fte gern unb fle fommen auf bie mancbfafttgfle 9frt 
zubereitet auf bie bejten £ifd)e. @te liefern wt ©tarFcmc&f, 
worauf man eine 5lrt @ago marfjt, cnbfid) Branntwein. 23a$ 
Grrtract beö betäubenben Jtrauttf mfrb wie batf t?om SÖUfcufraut 
angewenbet. 9J?an legt fte beFannffid) im grül)jaf;r in jtubben, 
fdjrittmeit von etnanber unb im 5fugujl fann man fte fd>sm gc= 
ntegen. T>a$ JSraut roirb 1—2' (>oc|> ; bie SBfätter ftnb in 3—4 
*Paar 23fattd)en getf;eift, mit f feinern bajwifdjen; bie 25(ume 
*/♦" breit, rocigftd), aud> bfSuftd) unb rütfyftd), bie 93ceren f;an* 
genb, größer ate itirfdje, nid)t egbar. Clufius, Rar» 1591. 
t. 79. C. Bauhin, Prod. 1620. t. 89. Knorr, Deliciae 
IL S. 9. 10. $fenf £. 121. ferner Z. 371. ßartoffefn. 
Patata, Potatoes, Porome de terre, Pomi di terra, Tartuffoli. 
5) SDte ßlebe$s*Hepfc( (S. Iycoperficum). 
Ärautartfg nnb Ffeberig, Blatter ungfeid) fteberfpafttg, 
Trauben äwentfjeiftg, SBfumen gelb, 23eercn mie Sfepfef, rot£ unb 
gefurzt. @tammt aus bem warmem Slmertca, wirb aber and) 
in Dftfnbten unb am 93?ittefmeer allgemein angebaut roegen ber 
egbaren Jrurfjt, bep untf nur ate BierpfKanje in ©arten; 3—6' f;od> 
unb ausgebreitet, itefd; unb SJfume geti>üf;nUd> fünffpaftig unb 
bie 2kutef öffnen ftd> ber Sange nad;, 3n feigen Sänbern wer* 
ben bie größte mit Pfeffer, Def unb ©alj .gegeffen, tn Europa 
aber burd;gefd)fagen unb af£ fd;matff;afte (Suppen unb Sörzen 
benufct. stumpft V. £. 154. $. i> Söfacfwefl S. 133. 
9>lenf 129. Tomate, Pomme d'amour. 
b) ©taetyeltge. 
6) 2)te <£perftud)f (S. melongena, insanum). 
itraut mit gerflreuten 2>ornen, Söfätter ooai unb ftfaig, 
Söfumen bläuftd) rotf;, fyängenb, S3eerc mie #ü(jnere9, vioktu 
Alflen unb OCfrtca, jefct aud; in Emerica, bep un$ in ®emäd)$« 
Rufern unb vor ben genftem, 2 — 3' $od>, SBfätter 6" taug, 
3" breit, auf (angen ©tiefen; 2 — 3 SBfumen au einem ©tief, 
