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jtnaben unb Wtäfyti. Sftumpf; III. £ 119. Reftiaria alba, 
Buntenbaum. 
4. ®. £)ie ßa c a o 6 ä « m e (Theobroma). 
jtelcfc $* färbt, fünfteilig unb abfällig, 5 Blumenblätter, 
unten f;of>l, oben gungenförmtg, 15 ©taubfäben oenoqebfen, wo* 
oon 5 beutelloä unb ^ontifpriwig ; ©rtffei fabenförmig u b fünf* 
fpaltig, (Japfel leberig, fünfeefig unb fünffäd>erig, mit olelen 
©amen in butterartigem Wlut, ofjne <£nwri(3. 
kleine 35äume im fjefjji-n America, mit großen, einfachen 
2Bed)felblättern unb einzelnen ober büfcbelförmigen *H$felftielen, 
weldje nad) bem Baubfall fettn>ärt^ ju flehen fommen; bie 5 
beuteflofen ©taubfäben in jpörner oerlä'ngert. 
1) £)er w t ( b c (Th. guianenfis). 
Söldner fpifcooal unb auegefdjmeift ge$äfjnt, unten grau 
ftljig, 23lüt()en gelb in 23ufcbeln. ®u»ana, in fumpftgen 2Bäl* 
bem, ein 3$öumd)en 15' fyoty, ©tamm nur 4' Ijocb unb 5" bief, 
aud> bloß ein ©traud) mit mehreren ©tengeln unb geneigten 
teilen; 23lätter 8" long, 3" breit; 5—6 23füt(>en beüfammen 
an ©tamm unb tieften, auf einem Vj 2 " fangen, gegfieberten 
©tief, etwaä größer ate ben Philadelphia; Jte£d>lappen f;o(jl 
unb oben gelb; bie Blumenblätter f (einer unb gclblid); jebeö 
befielt auö % breiten ©tütfen, bureb ein fd)malc$ Söanb »er* 
bunben; ba$ untere ©tütf ift mufcbelförmig, unb barinn jleljen 
bie 2 oera>ad>fenen ©taubfäben fo gebogen, ba§ bie Beutel in 
ber ipöljle Hegen; ba$ @nbfiütf tft breit, umgefefyrt ber^förmig 
unb einwärts auf bie 30?ufci>e( gebogen. (Sapfel ooal, 4%" 
lang, S 1 ^" bief, fyarfd), wollig unb gelb, innwenbig wet£, mit 
5 bünnen ©djeibwänben unb oielen ooalen unb eefigen ©amen 
an ber 9)?ittelfäule, in weigern, gallertartigem 9ftutf. 2Me fri» 
fcfcen jternc fd>mecfen fefjr gut. Um fte aufzubewahren, ger* 
fdjneibet man bie Cfapfel, §tef>t batf s J)?u$ fammt bem Äern Ijer* 
au$ unb wirft e£ in einen £uber. 2>iefe Waffe gäl;rt in 
24 ©tunben, unb wirb eine weinartige g-lüfflgfelt. 9ttan lägt 
bie jterne barinn, biä ifjre £aut braun wirb, unb ber #ern 
abgeworben ifl: benn bie @üte ber Gfyocofabe tyängt oon ber 
Steife ber Jrud&t unb ber guten ®äf;rung ab. £>ann trennen 
Ofen« allg. «ftaturg. III. 33otamf IL. 76 
