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ger Birnbaum, bleibt übt* im ©ebüfd; nur ein ©traudj unb 
ivltb au$ in 3<"tonen gebraust. 9ttarcgra»e £. 93» Me- 
rlan, Surinam t. 14. ©toane £. 225. Plumier, America 
t. 143. f. 1. Jacquin, Obs. t. 5. tyltnt S. 4(51. O- 
roffo), Cachiman, Pomme de Canelle (3immetapfet), Zuur-Sak, 
Sowr-Sop (©aurer SBiffen), Cuftard - Apple. 
2) £er füge (A. fquamo/a). 
Btä'tter tanaetförmig, gtatt, mit f;etten S)üpfetn, t>fe äugern 
Btumenbtätter gcfd^JofT^n, grfidjte ooat unb (Ruppig, wie Sann* 
^apfen. 3m feigen America , je£t aber grotfe^en ben 2Öenb* 
fretfen atter SBcttt&eite angepflanzt; ein Baum in ben meijten 
©arten, 12 — 20' f;ocfy, mit $ier(id;er Ärone; Blätter 5" tang, 
l-*/a" breit; Btütfjen etn^etn an ben altern Steigen unb fefbft 
am ©tamm, grünfidjgetb unb etwaö übetriectyenb, 3Me 3früd;te 
flehen niefct btog ben ben 3 nn »>of)ner.n, fonbern aud; ben ben 
meijlen Europäern im grögten 5tnfet;en; meiftenS faujibief unb 
grfcger; bie ©$atc grauKc^grün, biäxxüd) bereift, fef;r mürbe, 
t>ott groger jlurapfer 2Bar$en $tegetartig auf einanber; fle (äffen 
jld; reif teid)t trennen unb nidjt fetten mit ber gleifctypöramtbe 
auöjfeOen, flnb aber wegen be$ unangenehmen Serpentin « ©e« 
fd>madte nidjt egbar. 2>aö gteifc^ i(l weigti$, fef;r weiefy, tö$t 
jld> im $?unbe auf wie *Raf;m unb empjtel)(t ffd> fer)r burdj 
feinen ®eru$ unb eigentfjümtidjen , weinartig gewür^affen, 
äugerjl tetfern ©efd>matf. <£ö i|l fel)r fügten b unb nüfcfid; bei? 
groger §i$e unb wirb bem fauren vorgewogen. SBenn jemanb 
aud) eine ganje Jruc^t aufigt, fo »erfpürt er bod> feine Be* 
fd>werben bat?on. 2)ie JJruc^t reift im Qlugufi, btäweifen fdjon 
Im 5tprit unb 9ftap. 3 n Ojiinbien fann man fte wegen ber 
SRadjftetfungen ber grtebermä'ufe ni$t ganj reif werben (äffen; 
wann ffe bafyer anfangen rot!) ju werben, fo nimmt man jie ab 
unb tegt ffe einige Sage unter SReigffrof;, wo ffe nacheifern 
©ie werben nur rot; gegeffen, machen aber etwaä SBerftopfung, 
unb ffnb bafjer gut gegen ©urdjfafl, befonberS geröjler. SMe 
©amen flnb fdjwarj, ungefähr 40. ®ie Baume werben au£ 
©amen gebogen, wotten aber &erpftan$t femt unb in fettem So« 
ben jlef;en, ®ew5^n(id) pftangt man ffe vor bie i^äufer be$ 
