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jlftfct werben mag. 2>a$ purpurrote gfdfch fchmerft weinfauer, 
reif fü&tt$. Die Jrüchte werten nur roh/ gewöhnttd) gum 
Nachtifch, gegejfen, meift mit (panzern 2Beln unb 3urfer. 
$?an muß ftd> aber in 5td>t nehmen, bag i>a^ SDfcffer, weichet 
bie bittere SRtnbe burchfchnitten , nicht auch inä $feffd; fommt. 
&af;er fd>neibet man juerft oben unb unten ein aoflbicfeS ©tütf 
ab, bi$ ba$ rothe S(etfcf) erfchemt, unb nun fägt ffd) feiertet? 
bie übrige ©d;afe abnehmen. Stud) ijl bie grudft auf ©Greifen 
ein gutetf (£rfrifd;ung3mttte(. ©ie f;äft ftd) tätig, wenn ftc oor* 
ftd;tig oom 23aume genommen unb im ©chiff aufgehängt wfrrc* 
£>a$ £ofe ijt f)ßrt, blaß unb gut gu ©tiefen oon SBerfyeugen. 
2>iefe 23äume ftnb nicht ^ufig, unb werben nur in ©ärten ge« 
pftanat; ftc lieben warmen unb ebenen SBoben, Müf)M im Octa* 
ber unb tragen im Stprß unb Sttaf. Stumpf; II. 24. g\ 2. 
©toane 12. 5. 2. 3. 
3n Djtinbien gibt e$ no$ mehrere Gattungen, barunter 
gctdjnet fleh «u^: 
ber Siemtöbaum (C. javanica). 
3(1 unter aßen fauren Simonen bie gemeinfle unb gebrauch* 
fläzte, nicht größer äU eine 5fpricofe, mit wohfriechenbem unb 
fehmaefhöftem ©aft,- ber täglich jum ©auermachen ber ©peifen 
gebraust wirb ; auch färbt mau hamxt bie ©chmertfer utib Ärif» 
fen bläulich fchwar$. 2>ie grünliche ©d>a(e wirb mit gudfer 
eingemacht. Stumpf; H 29. Lemon nipis. 
SBlütb* meifl fünfjft&lta,, mit jwefltndl fö r-tel iSraufrfätren auf einer 
©{fyeib*; <Btöp$ breofäcfterig, mit 1 tfbtfr 2 ^atnen, o$ne (Sjjnmfi 
unb $Me. 
©träucher unb SJäume mit wäfferigem ©af t ; meifl unge« 
büpfefte (Segenbfätter, mit unb of;ne Nebenblätter; 93tütf;en eine 
sein unb in ©träugeru; itefd; oier* bis fünft heilig, mit fo oict 
meifl nagefförmlgen SÖfumenblätterh auf einer ©dje'ibe, fo oie( ober 
$we»mtt( fo oiel frepr ©taubfäben mit aufliegenden, meifl swep* 
fächerigen deuteln; ®tbp$ tafeheu«, capfel* unb pffaumenartig, 
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