1403 
fcaut, fcep un$ in ©ton, 2' f;od>, m&ttw M i&ttfc V/." toit, 
mit 3—7 ßappen, @d;ote fa(l gofffang mit einem fjafo fo fangen 
©djnabef. Sie SMäfter fmb fd^arf unb faftig , rted>e*t unange* 
nefym unb fctymetfen wibrig, werben bennod), bcfonbertf in 3ta* 
fien, unter fcen ©afat getljan; foff refjeufc wirfen. 2>ic @amen 
ftnb fd>arf, giemfid) wie ^enf, unb waren* in ber 5fpotf>eFe. 
53 U cf w c j ( £. 242 % ®4> f ui> r % 1 86. Entca sativa ; Ruca, 
Roquette-, 9tafe. 
2) .©er ©cmäM (B. oleracca). 
Sö.ur^ef bünn, 5ö(dtteri fteif^tg/ glatt unfc Gereift, feie untern 
getieft unb feperförmig , bie ooern : fängßd&$, SHamctt fcfaggefo 
in langen 9iifpen, @tauf>fäben aufregt. 
^ofi in ©ricdjenJanfe wifb warfen, ©ieagef 3^4' f;od> 
u,n& äftlö / SMätter greg unb autfgefdjweift, 23füt&en grofj, mit 
einem tätigen 9fagef ; , @d)oten 2f fftng, mit furjem ®c&u<aM, 
©amen: f4>m$r$fcraun* SBiirbe fd>on &ep ben ®rie$en unb 
£R5me?iV$tp.flangt, unb bafjer bie oiefcn 5lbarten. 
1. £>ie SBtötter bie £auptfad?e, ef&ar. 
a r 2$fätter offen. 23f attr\o?f> f. Br. a. acephala. 
Br. o. sylvestris, rotfber JtQ#ji Engl. bot. t. 637. 
2, Br. o. viridis, ®d)mtttot)l; 23fätter bfeifcen, offen» 9fteijt 
o,te ätfeßfutter, &w*> aud;, befonberö auf bem: £anbe, angepflanzt 
gu ©emüfe. Chou vertj cavalier, en-arbre, sans-tdte. ßobef, 
£. 243. 1. Cajnerar., Ep. t. 248. Bauh., Hist. II. t. 429. 
f. 2. ®rün Äraut. 
b) Br. o. laciniata , quereifotia, SBIauFofyl , pommerfdjer 
Äof)f; ©tgtugef wafgig, SBfätter aerriffen. Bauiii n, Hist. IL 
t. 832. f. 2. 
c) Br. o. sabellica, 33rattnFof;(; ©tengef runb, SMfttter 
offen, Frauö. Chou vert frise> frange du nord. JurM 414. 
Edd. & 247. 1. 58 auf;. & 832 1. spfenfS, 532. 
d) Br. o. selenisia, pinnata, geberfofjt, spfumagiefof;t; 
©tengef watyg, Söfä'tter gerfdjmitten , Sappen fd;maf. Chou 
plume, aigrette. ßooef. 246, 5. 2. 23 auf; in Jaf. 832. 
gig. 3. 
