Söget tf;rc Jebcrn mit tem ^dmM einfd^mlcten , hamit ftc 
fein 2BajTer anncf;men. 
2)te ^nDd)en bcr 5>Dge( f;a6en me( ©tgentf;üm(irf)e^. 5(n 
ber $irnfd)a(e fuib fte fo Dcr«)ad)fen, ba^ man feine 9fiaf;t mef;r 
f{ef;t; bagegen fi'nb bie ©tücfe beö D6er= unb Unterfiefer^ ^ets 
faften, n?äf;venb fte bet) ben ©augtf;ieren uern)ad)fen ftnb. 2)er 
Untcrfiefer jlögt an baö fogenannte ünabratbein, welrf)cö ein 
abgetüßteö @tücf ber Di)vfnod)en ijt. 
3f;re @d)u(ter bc]td)t anö 3 ©tücfen, einem fc()wevbfürs 
migen <Bd)\iUcvbiatt , jivep uemac()fenen @cf)(ü(Tetbeinen , wc(cf)e 
©atetbcin ober .^üpfauf f^eigen, ,unb bem abgetönten S'^abens 
fd)nabc(fortfa^, xmid)Zt anö §8rufl6ein flögt unb baffer fonjl für^ 
^d)U\\Jdbcm angcfe(;en mivDc. 5^aö 23rajl6cin i\t augevDvbent= 
üd) gvDg unb 6c]Tcf;t aii^ 5 @tncfen, bem ^ittet\tnd Dbev Äie(, 
we(d)c^ ber fogcnannten Jpanbf;a6c ober bem uorbern ©tücf beö 
menfd>(irf;en 23ru|16einö entfprid)t; fobann »oni an feinen ©eiten 
auö einem ^aar hiwxiit Dermad)fenev ©töcfe, weld;e gocfjlücfe 
(;eigen unb woran mek il'^ippen flogen; enb(id> auö 2 ©tücfen 
feinten an feinen (Seiten, mctd^e (Steuerjlucfe f;eigen, ©ie ftnb 
gabelförmig unb f;aben bep ben üerfd)iebenen fünften üerfc^ic« 
bene ß5e|la(ten. 2)aö iöecfen tfl üorn offen unb beflef;t au^ bem 
Spixfu, (Si^s unb ©d;oogbein, mtd)e^ lang i\t, wie eine S^ippC; 
afte üon einanber getrennt. T)cv 5>oge( f;at wenig, aber fafl 
(autcr gan^c 9^ippen; bagegen f;at er nod> furje S'^ippen am 
^)a(fe, we(d)e bei; ben ©äugtf;ieren gan^ uerwad;fen unb bann 
Ouerfortfä^e (zeigen» f8ex}m 3[>oget jtnb eigenttid) 25ruflwirbct 
in ben Spai^ getreten, unb baffer ifl biefer fo (ang gcworbett. 
3t)re 9}?uöfe(n ftnb fef;r beuttid; oon einanber gefd)iebcn 
unb (aufen in ©ef^nen auö, bie f;äuftg oerfnöd;ern. 
!^ie ßuftröf;re ifl geivöf;nltd) fef;r lang, oft mit mef;rcrcn 
SBinbungen, bie fetbfl im f;of;fen 25ruflbdn f;in unb f;er taufen, 
©ie ift oon fnöd)ernen S^ingen umgeben, wetd)C an ber ®abe( 
ber £nftröt;rens5te|l:c meif!en^ ^u einer frommet anfc^ivetten, bie 
ben !$:ün oerflarft unb bat;er unterer ^et;tfopf t;eigt. S)er 
Äet;tt)ecfet fet;tt, wie bei; atten epertegenben $lT;ieren. 2tn ben 
(Seiten ber $uftröt;re f;ängen 2 tangc ^n^Utn, wo\>nxö) (fe 
