145§ 
a) Äroutartfg. 
1) 2)te ®artenmc(be (A. hortenfe). 
<^tenge( aufrecht, mit t)rc9erfigen, gegaf)nten/ etroaö t)evi- 
förmigen ^f^tfern, 5r«d)tfc(d) runb unb flumpf. TiUorcp, 6et) 
unö in ©arten 3—5' f)o(^, 95(ättcr 4" fang, 3" breit, W 
o6et?n fpie§förmtg; ^(öt^en dfpenarttg, gnic^tFetrt) Va" ftt^'^^- 
SBtrb feit t>cn ä(te|len gelten o/,e ©cmöfe gegeff^n, ami) a(ö 
fä(>tenbeö unb ern)et(l>enl)e^ '^itui gebraud&t; ble tarnen nU 
^Bve<^}^ mt) ^>urgtermittef. ^8i(^dwtii ^. 99. 552. ferner 
^. 385. ed)fVLi)V ^. 349. 
2) 2)ie TO übe (A. patulum). ' 
^raut mit fperrtgen gmetgen unb fpi^sbre^erfigen , pfeif* 
förmigen unb gejä^neften 35fättcrn; 5turi^tfe((ö gejä^nt.' Uebers 
aft auf @(^utt, 2' fe^r DeranberHc^. &^f\\i)v ^. 347. 
b) ©traucfearüg. 
3) !35ie ©tranbmelbe (A. halimus). 
©traucf) mtt fltberTOei^en ^U^en unb bret>f rfigen , fe^tf 
anbertic^en 93fäftern. ^7??!ttefmefr, mannöfjodj; bic fieifdHgcn 
93fätfcr merben eingemacht gu @alat; liefert oie( @öDe; bei) une' 
in ®eTOäd)^häufern. Cluf., Bist. I. t. 53. 
4) ^lc TOCi^e (A. portulacoides). 
@tengct (iegenb, $8tätter gegenüber, fangfid^ unb wei^. Um 
©uropa am ©tranb, 1—2' ()0(i), ^UvUv 1" lang, ^j^" im'xt, 
werben wie kapern eii;gemad)t. ^ipiuFcnet %(\^. 61. 5tg. 4, 
9y?eer£^omlaf. 
3. l^te ©ptnate (Spinacia). 
Btt>e9f;auf!9 , ber ©taubfelc^ m'hx^ bi^ fönftf^eilig, mit fo 
»iel @taubfäben; t)er ©amenFefc^ baud)ig unb gmepgal^ntg, td)n>tftt 
an, TOtrb bisweilen gmep^örntg unb umfcbfiegt baö ^Rii^c^cn 
Wit 4^«?Mrbcn. Epinard; Spiaace. , <i.j3:^ 
©ommergeTOac^fc mit abmec^fernben S3lättern , ' fnaiiefföfs 
ttligett 33löt^en in 5ld)fe(tt, bte @tttubblätf;en a^renförmfg, 
1) S)er gemeine (S. oleracea). 
öläJter pfeilförmig, 5 <BtQi\xb\Q.\)txi , ^rüd^tc flieUoö unb 
j»epf)örnig. Jtam burc^ bie 5<rabcr nö(h ©pönien uttb üon 
ba a(^ ^ud^engetfäi'^ö in aftc (i^arten alö beliebtet (^emüfe. 
