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mit 3ucfer unti (^fffg cfngcmöc^t S)te 3ucfet?6ecfer macf^eti ta« 
von ein 9({do6, £lutttcntäfcfd;en «nb ein geijlfgcö ©etranf^ 
3« t'«^^ 9!)?ctictn braud^t man baoon einen ©prup unb eine 
^onfem a(ö fM)Unt>tß nnh f^erbcö ?Ö?tttcl, mcf;tf aber tte mit 
©rf;teim öberaogcne« unb ©erbjlojf entf;attenben ©amen, 6efon« 
terö gegen ?(ugenentaä«bung. fdiüi)t im 5!}?ap unb reift im 
Dcto&er. 9!J?attf;. STaf- 340. t:a6crnm. S!» 1413. FL dan. 
tab. 1101. ^nf)amzi %. 83. Jacquin, Fl. auftr. t. 342. 
Jtcrner 3:. 581. «pien f S:. 396. 9(j e{ tt er S:. 50. @uim* 
pei 81. $apne VI. St. 47. S^öffctb. IV. S:. 23. 905 ag« 
ner I, 2!. 81. Otogno, Cotogna; CoignalBer, Coing; Qaince; 
£lui«en. 
^an unterfc^eibet fotgenbe ©pielarten: 
a) ©ie SÖirnquitte (P. c. oblonga). 
fdi^tttv (öngtid^sDoat; ^xntfyt lan^ü^, unten ttm^ au^ge« 
sogen. 3w fübtic^en Europa, wi(b unb angepfKan^t. f5iad» 
wHi 137. 
b) 2)ie portuglefifd^e (P. lufitanica), 
S5fätt« fpatctformig ; gröc()tc groj unb fafl birnförmig, 
9(eifd) garter; wirb bepm ^od^en rotf;; angepflanzt. DuhameU 
Arbres I. p. 195. Fig. 
c) S)ic 5t p f elqui tte (P. c. maliformis), 
f&iäitev omi; ^ruc^t Heiner unb runbCicf»; angebaut unb^ 
gemi>^n(i(^ gebrandet. 
Sßlan fönnte »icßeic^^t bie Duittcn miffenftfyaftfic^ auf fof* 
fienbe 5frt orbnen: 
1. ^uttenquitten (Cydoniae crataegariae) : C. indiea. 
2. ^ Ifen quitt en (C. ariariae); C. chinenlis. 
3. ^ifpetquitten (€. mefpilariae) : C. tomentofa. 
4. ©pierquitten (C. forbariae): C. oblonga. 
5. S3irnquitten (C. pyrariae): C. lußtanica* 
6. ^(pfelquitten (C. malariae): C. maliformis. 
7. S'Jeine Duitten (C. cydoniariae); C. japonica. 
