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•2)ie Sippen bcjlef;cn fafi ganj au^ Bpcd, unb jcbc gibt 1—2 
Tonnen Stl)ran; bie ^üu^c beüd)t auö einer iveid)en ^(rt ddu 
5ett, baö weniger ^f;ran gibt; anf bem ©cl)n)anj i^l ber ©pccf= 
iibergug am bunnjlcn. :^ev ^f;ran ijl in gcffen be^ @pecfö 
entf;a(tert, welche burd) ©ef^nenfafern mit einanber \?er6unbeu 
fmb. ;^er ^(;van wirb burd) $i^c (;crau^gctrie6cn, nnb er gef;t 
aucj) v>Dn fclüfl Oerauö, wenn bte @ef;nenfafcrn faulen. 4 !$!ün= 
nen ©pecf geben 3 Tonnen ^f;ran, wouDn eine ^onne 252 (S5a(= 
Ionen l;äft ober 1933 ^funb. SBaljifrfje, we{(^e 20 Tonnen 
^f;ran geben, fmb md)t fetten; man f;at auc^ fd)Dn gefangen 
üon 30 Sonnen. 25ei) einem 60 ©d)uf; (angen nnb 70 Sonnen 
fd^weren S(;ier nuegt bcr ©perf 30 Sonnen, bie itnorfjen M 
^opfe^; baö 5;fd)!j^ein, bie Rinnen nnb bcr ©djwanj 8—10, ber 
übrige Sf)ei( be^ S^umpfe^ 30 — 32» 2)a^ Jfeifd) ber jungen 
2Ba(fifd)e \\i voti), unb fd^mecft gebraten wie berbeö ^^^iubflcifd); 
baö pon alten ijl fajl fd^ivarj unb fef;r grob, ^ic meiftcn 
9}?u^fc(n be^ 9^umpfe^ bienen jur 25eweaung be^ ^d)n>angc^, 
wefd;er au^ 2 neuartigen £agcn uon @'ef)nen be(ief;t, worauf 
man in ^oftanb Seim ftebet. '^k itnod)en fmb ]d)v porö^, unb 
fd)tvimmen, wenn ber Sf;ran f;erau^geträufeli ^ai)i betr 
Stippen 13. 
©eräufd) ober ©efd^ret; in ber Suft bemerfen fte nid)f, aber 
baö gevingfle ^(ätfd^ern im ^Baffer fann ffe üerfd)eud;en. ^i)t 
(^efi^t Iii fd)arf; fte bemerfen einanber in f(arcm 2Ba|]er tu 
fef;r weiter (Entfernung; in bie Suft reid)t aber tf;r ®eftd)t nid)t 
weit. 6ie f;aben feine ©timme; if)r 5(tf;eml)o(en aber ober 
Sölafen ma<^t ein lautet ©eränfd;; ber 2)unft ben fte audiloßcn, 
fleigt einige (5t(en (;üd> unb iieOt aue wie 3^aud). Sil ba?^ Sf;ter 
verwunbet, fo \\t ber S)unj^ oft mit ^int gefärbt, unb bei) ^i(tt= 
nä()erung be^ Sobe^ llrömt bti>weifen lauter Sölut ()erau^. 
@te bCafen am jlärfflen unb (autcjlen, wenn fte in ooQem Saufe 
(Inb, wenn fte aufgefd)eud)t unb in Unruf;e oerfe^t werben, ober 
wenn fte (ang unter SßafTer gewefcn fmb. ^ie ^Bewegung oorr 
wärtö gefd)ie(;t burd; ©d)Jägc mit bem ©d;wana; bie g-inneti 
ftnb wagrecl)t au^^gejlrecft, unb f^aften ben Seib im ©fcid;gewid)t : 
^entr in bem 5iiigenbürf, wo ba^ S&ter jltrbt, fäftt auf bte 
