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2BajTei? Mb; im anbcrit Jaft färbt jlrf) mit fSinU ©tßgt 
man nun mit einem 2Btberf)afen an einer fangen ©tangc f^in* 
ein, fo fann man eö anö Ufer Steffen. ®ef)t eö nic^t, fo fud)t 
man einen ©trief mit einer (Sd)(cife um ben Äopf ober um ein 
^ein ju 6eoejligen, wuburc^ ber @ad)e baJb abgef^offen t|T. 
2)ie abgejogene Äaut »ei^ man J)ier ju nitl>tö ju brauchen 
unb faßt fte baf)er für bie witben ^f)iere liegen. Jleifc^ unb 
@pecf, ber eine i^anb i)üd) wirb abgefdjnitten, eingefallen 
unb auf einem 2Bagen nac^ $aufe gefüf;rt. 2)enn fo t?icl bc» 
fommt man, inbcm baö ^f^ier 25—30 Zentner liefert, S)aö 
gleifrf) an btn Jügen unb ben groben Änorf>en igt man gleid;; 
baö Jett fc^melgt man au^, unb brau(t)t ba\)on unterroegö an 
bic ©peifen, wie 9Jei^, Älöfe, mageret ipirfd;fteifrf) u,f.w. 
Jleifd) uub ©pecf werben für einen gro§en ßecferbififcn unb eine 
gefunbe ©peife gef)alten; bie 95auren sjerfaufen baö ^funb nur 
auö Oefäfligfeit an gute greunbe für */4 ^0^^- 2Ber einem ein 
@türf t)on etViö)cn ^funben »ere^rt, \>on bem barf man ft(^> 
wol^l einbilben, ba# er eö auö befonbern Urfac^en getl;an l;at. 
i jl aud; , bie 2Baf;rf;eit ^u fagen , wirf lic^ ein oortrefflid>cö 
©(Ten, befonberö von einem nid)t gar ju alten ^l;ier, unb wenn 
e^ nic^t gu lange im ©atge gelegen; man mag frifc^ ober 
gcröud>ert fod^en. 3lu(f) ber ©perf riecht nid;t fo wiberwartig 
wie ber ©(^weinen ©perf; nod) weniger ijl er ungefunb. 5(uö« 
gefd^moljen igt man if;n aud) jlatt Söutter auf 95rob. 
^f;emalö waren fte ^äuftg in einem @ee beö ©eefuf>tf;al^, 
unweit ber galfe=25a9; fte finb aber je^t bafelbfl tf^eilö ge« 
tmct, t!)eilö auögewanbert, unb jtnben fid) nur weiter ofllfd;. 
SSorgebirg ber guten .?)offnung/ 1719. 83. 167» ST. VL 
«Profper 5tlpin war gwar fdjon 1580 in «Megppten, allein 
fein SGBerf fam erjl 1735 l;erauö. ^r faf; ju ©airo üor bcm 
^alajle beö SSicefünigö jween auögeflopfte 23älge, wooon ber 
eine fad fo grog wie ein (Jlepl;aut, ber anbere nur wie ein 
grogeö <B(i)\vexn war; jcneö bie Butter, biefeö baö ungeborne 
Sunge. @ie würbe -im bep S)amiata gefangen unb (!ar6 
nad) einigen ^agen. @ie freffen atM, waö bie 9^inber, jebo(^) 
Derftc^ern bic ßeute ju 2)amiata, bag ffe auc^ ^Uifd^ treffen. 
