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cotd) )?ortreff(tc^ finb, weil fk etn tiUn 1)ciUn «nt fcie 
gifc()e Heber nnd) lebendigem al« tobtem SRaiibe fd)noppen. 5ßIod>^ 
a>eutrd)!anb8 gifd)e III. 1784. @. 45. 76. g. 2. ®e«ner, 
1558. @. 696. Miistela fliiviatilis minor, %. 
2) 35ie gl ugp riefe ober ba^ 9?eunau(?e (P. fliiviatilis) 
wirb nid)t viet tdnger nlS 1' unb finger^bicf, i(l voü Oiier» 
runjetn, mie geringelt; hat nur einen ^reid t)pn Fleinen S^bnen, 
2 grcge im Baumen unb mehrere auf ber Bunge; i(l bunfetgrim 
^iinb filberglanjenb, unb bie 2 iKücfenfloffen finb beutlid) getrennf. 
@ie fi'nben fic^ fafl in ganj (Jurepa in fc^Iammigen 55od)en, 
befonberä im norbüc^en Deutfd)Ianb unb in (Jngknb in grofer 
^enge, fo bng man (le, befonberS im n5rbltd)en 2)eutf(tlanb^ 
lu ^UiOfionen fangt. 6ie werben ger5(let unb mit SBeinefjlg unb 
©emur^, befonberö Lorbeerblättern, in fleinen gä§d)en in alle 
SBelt i?erfenbet. "^J^an igt (le rot) unb unauögencmmen jum grub* 
flücf wie ©arbellen, aud) gebraten mit üRagelein. @ie muffen 
im Söinter gefangen werben, weil fie im @ommer lai) unb ge« 
i(i)madM finb, ouc^ einen 5(u8fd)lag taben, weld)en bie gifd)er 
tie fRdube nennen, talten fid) aud) auf bem ©runbe jwifcfcen 
ben ©teinen auf unb (inb baber fd)wer befemmen. 2)ie mei» 
flen fangt man t)om ^ecember bi^ jum 2lpril, befonberS mit 
5f?e^en in ben 2But>nen be« ©ifeS, fonfl auc() in SHeufen; an bie 
2(ngel gefcen (le nid)t. @ie leben t>on 3Burmern, 2Baflf^rj3nf«cten, 
gifd)brut utib aud) von 5(a8. 3«« griibja^jr begeben fie (id) au^ 
ben @een unb Zeid)tn in ba^ fliegenbe 2öaffer, unb jwar, wie 
e8 fd)eint, ^uer(l bie SRoogner, weil man ben Slpril binburcf) me^r 
fängt, nad)b^r aber umgefebrt nod) einmal fo riel '^i\(i)mt al3 
SHoogner. 3" ber ^itte ^ao ifl haB 2aiö;)itt roröber; fie bUibm' 
ober bi3 jum ^erbfie in ben gliijTen. t>n Saic^ wirb am Ufer 
jwifd)en (Steinen abgefegt unb begebt au3 fel^r t?ielen (Joern, baber 
fie ftd) aud) fo fet)r vermebren, aber an bem 2Bel3 auc^ einen* 
großen ^ertilger t^^ben. 5)er J^auptfang i(l im December, weil 
fie bann am fd)macfbafteflen finb; man fd)ä0t bie ^ild)ner bober; 
e8 ijl inbeffen immer ein fd)wer t>erbaulid)eg (Jjjen unb nur M 
eine Secferet) ju betrad)ten. @ie werben aud) jum Äabeljaus unb 
©teinbuttensgang Mtiv gebraucht, unb e^ foll baju au^ 
©nglanb iä^rlid^ eine (lalbe Million 6tucf nac^ J^oHanb verfauft 
