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örau, an bcn BdUw mi^, ber Untcrficfer länger, üScrotl, aud) 
im Q^aumm, 2 3ö|)nreit)en, (5r pnbet pd) tn ^5}?enge um ganj 
(Europa, befonberg um Snglanb unb im ^ittelmeer, unb i(l ein 
fel^r mid)ti9er ©egenjlanb für bie girct)erei); ifl fe]()r gefrägig, unb 
verfolgt befonberS bie ^aringe unb ^O^afreelen, ©ein gleifd) 
i(l meidj) unb nid)t befonberg fc^macf^aft, ouger wenn er in felft« 
gen ©egenben gefangen mirb, mie an Spanien unb im Littels 
meer; in (Jngtanb roirb er an ©tangen getrocfnet, unb bat baber 
ben ^y^amen ©tocffifd) befommen, obfcbon aud) onbere getrocfnete 
gifd[)e biefe^ @efd)Jed)t3, befonber^ ber Kabeljau, im ^anbel 
tiefen 9?amen tragen. Der gang gefd)iebt i^om 5^ot>ember hi$ 
gum ^ai?, einige ?[^eilen von ber ^üjle mäbrenb ber 9?ad()t, mit. 
grogen 9?e^en unb ©runbangeln, meil er fid) meiflenS 30 ^lafUv 
tief aufbält. (St erfcbdnt aud) bäuftg im Sunt), mäbrenb beö 
^afreeienfangg, unb lieber im ©eptember mit ben Natingen. 
Sin @cf)iff fängt mand)mal in einer 5f?ad)t mit 5ingeJn 1,000 
@tucf, 351 od), 21. g. II. @. 94, 164. ed)äbel, 53an ber 
^oeten gig. 2. 
t 
b. 53^0 ben fd)teim!ofen, mebr befd)uppten unb glänjenben 
ifl bie SHü(fenfIojTe in brei? getbeitt, Die ©teigflof^e in jwet). Den 
^inen fehlen bie 55ärtel. 
8) Der 3Bittling (G. merlangus), Merlan; Whitiii^, 
bat feine ?öärtel, wirb 1 @d;ub lang, bat einen fiirjern Unter? 
fiefer, unb i(l ganj fÜberglän^enb von bünnen runbui 6cbuppen. 
Der JKücfen olit^enbraun. Sr ftnbet fid) bäuftg um baS mejl» 
Iid)e (Europa, feiten in ber 5^orb5 unb ©flfee, bält fid) auf bem 
©runbe, Übt x>on ^rebfen, SBürmern unb f leinen gifcben, wirb 
itiit ^aringgflücfen an 5(ngeln gefangen, n)eid)e \u ^unberten an 
einer 60 Klafter langen ®runbfd)nur bängen. Sin einjige^ @d)ifF 
wirft 4,000 foidber SIngeln au3, faji baS ganje 3abr lang, be^ 
fonber^j.jur ^äring^jett. ©ein gteifd) tfl meig unb febr fcbmacf? 
t)aft, au4) gefunb für fd)mäd)lid)e ^erfonen. 3n Snglanb wirb 
er getrocfnet, unb befonberö 'jur ©d)iffSfofi gebraud)t, »eil er 
fcann feinen jarten ©efcbmacf t^erloren bat. 551 od), D. g. II. 
161. 65* ®e6ner gig. 99, Asellus secundus. 
9) , 3" ^orb« unb Djlfee, unb am ganjen weOiid)en Su« 
