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ter bortigen JK^eebe taB ganje gefangen. Cuv. Val. IX. 
238. t. 261. Druffel 108. 
2. SJie ^^^unne (Scomber) 
l^aben einen ^imlid) fpinbelformigen, jebod) etrua^ gufainmens 
gebrücften, faum gefd)uppten Selb mit nacftem ^topf, bie ,^tt)ei)te 
Siucfenfloflfe unb tu Slfrerfloffe fmb in einzelne gloffel aufgelogt; 
bte @d)man^feiten meifl gefielt unb bie gloff^ fteif, gabelförmig, 
mit \)er^meigten 6tra|)len, bie S^^ne flein unb rafpelartig; ge» 
tt)5{)nlidS) 7 ^iemenjlra|)len. 
1) X)ie ?D^afreele (Sc. scomber), Maquereau, Auriol; 
Cavallo tn Spanien; Pisaro in ©arbinien; Macarello in fRom; 
Lanzardo in SSenebig; Mackrel, 
iüirb 1V2 ^d)n1) kng unb 1—2 ^funb fd)mer, ijl fajl 
fcl)uppenlDö. ^er ©runb ber @d)raan^flDffe ift Don einem ^iel 
begleitet; bie erjle SHucfenflotJe (12) tle^t auf bem 9?acfen, bte 
gtt)et?te (12) auf bem ^reu^, unb bal^inter (leben oben unb un» 
ten 5 gtöiTel. Der Sfiücfen blau mit fd)mar^en Querjlreifen, unten 
ftlberglän^enb. ^eine ©d)mimmblafe, wä^renb jie bod) t^er» 
lüanbte (Gattungen l^aben. 
ginbet fid) in groger ^enge um ganj Europa, unb wirb 
an manchen £)rten fo tt)id)tig wie bie ,^aringe. Sßinter 
balten (te fid^ in ber !$;iefe, fommen im grübia^)r an bie ^üjlen; 
um ibre 5?a]^rung ju fudben, unb befonberS bie ^äringe ju t^er^ 
folgen, mit benen fie fobann gefangen n?erben. ^orjüglid) l^äufi'g 
an ^Dtm^m, ^oHanb, (Jnglanb unb granfreicb, wo fie taglid) 
in ^enge auf ben ^arft fommen unb fogleid; t)ergebrt werben, 
weil (le, wegen ibrer 2Beid)lid)feit, balb t)erberben. @ie finb ba^ 
ber fein eigentlid;er ^anbeBartifel, wie ber ^äring unb @tocfs 
pfd). 5^ur im füblid)en (Europa werben fie eingefallen unb in 
fleinen Tonnen in bie 3f?ad^barfd)aft verfenbet. 
3^r eigentlidS)er gang mit ber ©runbfdjnur unb ben 
ift im ©ommer, wo fie laichen; e^ werben mand)mal 4—500 
©tücf auf einmal ^)erau6gejogen. 2ln ber Snfel @t. (Jroijr fängt 
man fie aud) M 5^ad)t§ be^ gacfelfd)ein. 3br gleifd) i(l frif* 
fe^r fcbmacfj)aft, aber wegen beg gette^ fd)wer ju t)erbauen. 
ijl ber eigentlid)e Scomber ber Sllten, au8 bem fie ibre 
beliebte ^rii{)c, baS Gamm, bereiteten, wel4)eS alS ©ewür^ öu 
