greurit)fc()aft?bienjl onfe^)en, iinb taUt, ttjenn mit: it^nen Ji»» 
tin^itatUn (inb, if)nen j^iirufen : ßebt Jinaua Derpi()nie, ma3 (le 
fic^) nidjt gmei;mal fagen !aflfen, {)äufiijflen unb bejlen ünb 
bie t)on 10—40 ^funb; gibt aber auc^ gegen 5. Sentnei: 
fcfewere, weicf)e in feiifred)te ©d)eib?rt gefdjeitten unb pfiinbmeife 
verfaufr werben; bie ^olijei übt barüber genaue 2{uffid)t. @o 
ßefunb unb fiä)macfbaft fein frifcf)e3 gteifclj ijl, fo nad)t]&eiUg 
Xüidt e3 öuf bie ©efunbl^eit, wenn eS fid) ber gäulntg i\äi)nt. 
(^B befommt fobann um bie ©ratben, ml<i)t vot\) werben , einen 
fd)arfen ©efdbmacf, aB wenn eö flarE gepfeffert wäre, verurfaci^t 
©nt^ünbung im @d)Iunbe, ^?a9enfdS)mer^en, 2)urcl)faÖ[, unb reid)> 
lid) genojTen fogar in fur;^er 5^it ben 3;ob» Die ^olicet) unters 
fuct)t ba^er aüe anfommenben Labungen, unb lägt oft, befonber^ 
wenn ber @irDCC0.«2öinb bie gal^rt t^erfpätet unb bie gdulnig 
befcl)ieunigt \)at, bie cjan.i^e Sabung in ba^ ^eer werfen. 2(uc() 
bie frifrf)en muffen läußjlenS inner|)alb 24 ©tunben t)erfauft wer« 
bem artend II. 432. 
7) T)ie Stalidner unterfcfeeiben einen Heinern unter bem 
Dramen Sangfinner (Sc. ala longa), 
ton welchem Suüier x)ermut^)et, bag er ber berül^mte An- 
thias ber SÜten fei)n fonnte* (5r fiabet fid) im ^ittelmeer unb 
im atlantifd)en, unb wirb befon^er^ um ganj ©panien ^)erum, 
ött ©arbinien unb ^icilim gefangen, ^r ^iel^t fd)aavinmiifi 
Siaufenben, wie ber gemeine 3^bnnn, unb mit bemfelben, wirb 
ebenfo be^anbelt unb gefd()ä0t, erreid)t aud) wdM bie ©rege von 
80 ^funb, unrerfct)eibet fid) ober burd? t>iel längere ^ruflflolTen, 
weld)e bis cm ben Slnfang be3 ©c^wanjeS reicben. 3n bem 
tÖ^eerbufen t^on ^i0ca|?a jlnb fie unter bem S^amen Germoii 
(German, ^rieg^mann), wefd)en i^m e^ema(§ bie ©nglänbeu 
bei)iegten, vom SSHat) bis ^um ^cfober ber (Skgenflanb einer aiiB* 
öebe{)nten gtfc^ereo. 25ie gifdjer ber Snfel 3)eu fangen in 
14 2:agen 13-— 14,000 ©tücf mit gefallenem ^al unb aud) mit 
fünfllid)em ^öber ön 80 ^(after langen ©eilen. 9Slat\ ftnbet fie 
übrigens b(S ^um 5(equator. Cuv. Val. VIII. 120. tab. 215. 
€etti, ©arbinien HL ©. 198. Duhamel Peches II. neitt 7. 
pag:. 207. 
