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fpfjji'öer nut) fi^rfeir aU httm t:^ttnnf!f(^; über IBrußflo^ff« 
läuft ein ©treifen Heiner ober teutlld)er @cf)uppen. 
T)teg ifl ber cfgentnc^e ^onit M mitUUänUfä)tn ^eer0. 
<5r fommt jeborf) öud? im otIantifd)en 3)?eer vor, unb »irb 
an ben w?(llid)en lüften t)on granfretc^ unb ©panten eben fb 
l)aufi^ gefangen tük im <^Qnjen ^tttelmeer» £5bfdS)on er nic^t 
über 2 <Sd)u^) lang mirb, fo mtegt er bod) 10—12 ^funb. 2)a3 
Sleifd) ijl njeig nnb fett, bod[) nid)t fo gut me ta^ be8 S^lbunn^, 
iinb mirb am liebjlen frifcf) gegeben. T>a er fid) aber nrc^t lange^ 
hält, fo witb er aud) eingefallen, befonberS wenn bie gifd^er 
huvd) ben SBinb abgelb^ilt^n werben, batb an3 Sanb gu fommen: 
benn er wirb gewöbnHd) 20—30 @tunben weit im boben ^eer 
gefangen, unb ^war mit fünfllidbem Äober, ber au§ einem ©tue! 
^Ud) mit weigen gebern bejiebt. (5r ifl febr gefräßig, unb fieCft 
befonberg ben ©arbellen nacb. Stm einträglid){ien ijl ber gang 
im 5J?ao bet? ^abijc; 4 ©cbifCe mit 100 ^enfcben bringen oft 
8,000 ©tiicf auf dmml nacb ^aufe, ^ie ©panier fangen ibn 
aud) b^uftg an ben africanifd)en ^üflen, fallen ibn ein unb brin« 
gen ibn in ben ^anbel. 5(udb an ber ^rot^inj, bet) (Jonffanti« 
nopet unb im fd»war;^en ^eer i(l ein betracf)tlid)er gang, ^nj 
!8enebig b^igt er Palamida. «251 od), 5(. g. VII. 44. 2:. 534. 
@alv)iani Zaf. 123. ®'e§ner ©. 42. gig. Amia. Ii5l. 
Thumms, Pelamys sarda Pliiiii. fIBillugbbO ^. M, 1. g. 2, 
Ciiv. Val. Vm. 149. t. 217. 
T)^v ^catüvdht ^"obter $)iter§burg 'i)cit eine fejr ge* 
lebrte SIbbanblung über ben gang, ^anbcJ unb bie gubereitung 
ber gird)e b;'D ben 2((fen, befonberS beS (^aioiar^ unb ber gifd)^ 
brübe (Ganim), gefd)riebeu, unb ba;;u gegen 1000 Stetten au8 
einer Unjabl m\ ©cf)riften angefübrt. Die ®rted)en nannten 
bie eingefallenen unb fonfl- eingemad)ten gird)e Tarichos. ®te 
gifd)e lieferten überbaupt bamaB bie !ofllid)flen 6peifen auf bie 
üpptgjlen tafeln. 3n 5Itben würben am metfien gefud)t bie 51ale 
f'Cm ©?e ^opat^ in ^ootidi, bfe Sfnfcboi^i \5on ^balera; öuc^ 
bie T)intenrd)ne(fen flanben in einer 2(rt Slnfebeit, weil man jte 
bei? einem gewififen gcfle ben ^erwanbten %mn Öefd)enf fd)idU. 
^eu ben altern DKomern mnhtn bie gifc^e unb Sluftern bfm 
fDolfe überlaffen, nacb CiMb: 
